煮老白茶,用冷水还是热水?
有茶友说看别人煮茶好像很简单,茶汤喝起来温热饱满,但是做出来的东西却不尽如人意。比起用碗泡茶,煮茶要简单得多。注水,倒茶,盖一关。但是知道不难,做起来难。往往是最简单的事情,还有很多小细节需要注意。比...
有茶友说看别人煮茶好像很简单,茶汤喝起来温热饱满,但是做出来的东西却不尽如人意。比起用碗泡茶,煮茶要简单得多。注水,倒茶,盖一关。但是知道不难,做起来难。往往是最简单的事情,还有很多小细节需要注意。比...
“熬中药式煮白茶”的想法,仔细一查,全是槽。最重要的一点是,老白茶是茶,不是药,功效不能盲目推崇。喝茶最重要的是要有好的口感。简单来说,更多的是关注如何让白茶口感更好,或者说让它口感更好。以煮茶为中药...
煮老白茶喝老白茶要注意很多细节。关于煮白茶,我说了很多。其中白茶要用妈妈汤的小细节煮。但也有茶友认为,只有坏白茶才应该煮着喝,才可以离开母汤,好白茶根本不应该离开母汤。其实不离开母汤是不可能检验白茶品...
早春的早晚还是冷冷的。煮一壶好茶散散寒,正好。至于煮茶的一些小细节,是用冷水扔茶还是用热水扔茶,几分钟后再关火.今天我们就来了解一下这些茶友们关心的是什么。煮茶有很多变数,比如茶壶的功率,茶的比例,茶...
很多茶友泡茶的时候,不管是什么茶,总是习惯性的把第一泡扔掉。这好像是个约定俗成的想法,不洗就不敢喝。到了煮茶的时候,自然要重点洗茶。名字是:洗掉灰尘和杂质。反正第一拳没味道,甩了也无妨。但事实是,我从...
人生如茶,茶如人生,没有经历过风雨的人们,永远看不到美丽的彩虹,像温水一样沏茶,很难发出茶的灵气。灵魂坚韧的人,在阳光下追梦,在风雨中奔跑,只有舔辛酸才能锻炼发光的灵魂。求一杯茶,一本书的生活,既是悠...
煮茶步骤虽已化繁为简,但实际操作起来,对于新手来说却依然不容易。这篇文章就来和茶友说说如何才能煮好一壶茶?煮茶前,先选好适合煮的茶,选好适合煮的茶,是煮出一壶好茶的最基本的要求。有一定年份的老白茶是最...
立冬过后,气温骤降,煮一壶老白茶,确是润心暖身之选。最近,茶友的问题亦大多围绕着煮茶这个话题。接下来就针对茶友提出的问题做一个系列解答。01.煮茶要选什么茶?煮茶,当然是要煮老白茶。白茶经过三年以上的...
白茶最早的前史要追溯到尧舜时期,传说中太姥娘娘用白茶救治得了麻疹的孩子,而在唐代著名...
白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。 特别是白毫米银针,都是披着白色柔毛的芽...
从人生的角度来说,饮茶的意思也不过是“探索完美的温柔”,程序化只会封闭人的灵性。今天...
说到买白茶,“好的坏的”这两个字到处都是。现在市面上的白茶饼,五味杂陈。起初,他们掺...
在白茶圈,不是所有的品类都要竞争。可以称之为品质相同,满足好产地、好工艺、好储藏三个...
这个问题说来话长。每壶茶煮2分钟或3分钟并不简单,可以一次性说明。但是要考虑具体情况...
冲泡白茶饼需要闷吗?答案:不建议闷泡。在冲泡的过程中,白茶饼中的风味物质会大量释放出...
春白茶上市已经几个月了。新白茶清新醇厚,品质随着时间的推移逐渐显露。此时正是检验春白...