五种浓茶在品茶中的不同感受
五种浓茶在品茶中的不同感受浓醇型茶汤醇厚甘甜,有一定刺激性和收敛性。这类茶包括优质老白茶、工夫红茶、毛尖茶、毛峰茶和一些绿茶。浓强型红茶经常有这种味道。所谓“浓”是指茶汤中含有丰富的提取物,像嘴一样吸...
五种浓茶在品茶中的不同感受浓醇型茶汤醇厚甘甜,有一定刺激性和收敛性。这类茶包括优质老白茶、工夫红茶、毛尖茶、毛峰茶和一些绿茶。浓强型红茶经常有这种味道。所谓“浓”是指茶汤中含有丰富的提取物,像嘴一样吸...
传统福鼎白茶都是在春天加工,大部分茶友只知春茶而不知福鼎白茶里还存在的秋茶和夏茶。想...
福鼎白茶选用大白和大毫中的优质芽叶,以不经揉炒的特异精密工艺加工而成,既不损坏酶的活...
白牡丹茶是从大白茶树和水仙种的短小芽叶的新梢采集的一芽一二叶制成的,在白茶中也是优秀...
茶像生活一样苦。苦,有时清淡像新白茶,有时浓郁像旧白茶。茶的形成是磨砺的堆积物,在烈...
《红楼梦》《托内兄如海荐西宾,接外孙贾母情孤女》对黛玉初进府说:“一步一步小心,总是...
现在还是二月初春,距离今年春天白茶正式开采还有一段时间。不过我们已经可以看到五牛枣绿...
甘味在《茶叶感官的评审术语》中定义如下:甘味更好,略甜。回到甘,其实是一种对味蕾的感...
醒茶,分为干醒法和湿醒法,是指通过与空气或水的接触,将沉睡或积满灰尘的茶叶唤醒,使茶...