
老白茶需要醒茶吗?用干醒法还是湿醒法?
醒茶,分为干醒法和湿醒法,是指通过与空气或水的接触,将沉睡或积满灰尘的茶叶唤醒,使茶叶的精华复活,以备冲泡饮用的过程。经过一段时间的陈方,一些茶叶的内部物质处于休眠状态。如果直接酿造,味道和香气都不好...
醒茶,分为干醒法和湿醒法,是指通过与空气或水的接触,将沉睡或积满灰尘的茶叶唤醒,使茶叶的精华复活,以备冲泡饮用的过程。经过一段时间的陈方,一些茶叶的内部物质处于休眠状态。如果直接酿造,味道和香气都不好...
“熬中药式煮白茶”的想法,仔细一查,全是槽。最重要的一点是,老白茶是茶,不是药,功效...
白茶中的营养成分儿茶素6-12%(白茶中的一种多酚,表现出强烈的苦涩味,白茶铃的含量...
清明,是春天的第五个节气。万物成长此刻,皆清洁而洁白。故谓之清明。以清明作为界限,区...
新白茶有青味正常吗?答案是,正常。与其说是绿色的味道,不如说是叶绿素释放的气息。尤其...
茶冲泡结束后,很多茶友会扔掉叶底,其实,茶友没有必要匆忙扔掉叶底,叶底是判断茶好坏的...
一位朋友抱怨说,他保存的所有白茶都是潮湿的。这样的结局并不意外。即使是好茶,生命周期...
寿眉的叶张有点胖柔软,芽叶连枝,没有老梗,整个叶子像眉毛,香味很美。其中由茶芽叶制成...
储存白茶饼时,为何要将茶饼全部撬开?这是正确的吗?当然不是。这位茶友,想必是不了解白...