药香有很多种。有清新的香草、根和香草，清新优雅的气味，深沉而稳定的气味.

总之，药香的表现不止一个方面。在很多新饮茶者的眼里，白茶的药香的出现是和岁月的沉淀分不开的。新白茶需要存放几年，才会出现药香。

其实这是对白茶的片面误解。在白茶中，不是老白茶有药香，新白茶也会有。但是新茶和老茶的味道和风格是不一样的。

新白茶就像一个刚出生的婴儿，刚刚经历了萎凋和干燥，很快就做好了成品。无论是茶香还是茶味，新白茶都将“鲜香”的特性体现的淋漓尽致。因此，现阶段饮用2021年的春季白茶，无论是白毫银针，还是白牡丹、春寿眉，这些新茶都保留着新鲜的植物香气。

自然简约清新原创！所以不难理解，在新白茶中，尤其是在春寿美的茶香中，可以闻到新鲜的药草和植物的味道。闻起来像广东福建之类的，闻起来像夏天煮的凉茶。这些草本香料，包括车前草、鸳鸯藤、蒲公英、白花蛇舌草、竹叶等。都是自然的，清新的，美丽的。如果外省的朋友想不出来，新白茶里的草本香味是什么感觉。那你还不如买一罐凉茶。仔细闻一闻，三花三草组成的草本香味，能让你有直接被取代的感觉！