贡眉是白茶,有时也被称为寿眉,是白茶中产量最高的品种,约占白茶总产量的一半以上。 可以用紫砂壶、玻璃杯、盖碗等相关器具冲泡!
品芬芳贡眉的冲泡步骤
1、具备,把功眉冲泡时的工具一个一个地拿到表演台上。
2、准备水:把沸水倒在玻璃瓶里准备。
3、取观水:泉水。
4、赏生叶:品芬芳贡眉生叶如兰,叶肉玉白,叶脉绿,鲜活。
5、温杯:往茶杯里倒点热水,茶艺双手拿着杯,旋转着把水倒进孟子里。
6、用置茶:茶匙取一点品芬芳贡眉放在茶包里,每杯投入3克左右的白茶。
7、浸润泡:抬起水壶沿杯壁向杯中流动水,水量约为杯中的四分之一,目的是浸润茶叶使其初步展开。
8、茶遥香:左手托杯底,右手托杯,茶杯顺时针轻轻旋转,茶叶进一步吸收水分,香味充分发挥,遥香约0.5分钟。
9,采用回旋注水法,可以享受茶叶在杯子上下旋转,加水量最好控制在杯子的约三分之二,提取后静置2分钟。
10、奉茶:将刚用茶碟沏好的功眉献给来宾面前。
11、品茶:品饮品芬芳贡眉先闻香,汤色和杯子上下浮动的玉白透明形状看兰花芽叶,然后小品饮,茶味新鲜,味道甜,口齿留香。
12、观叶底:品芬芳贡眉与其他茶不同,除了其味道新鲜、香气高雅外,叶片的透明性和茎脉的蓝绿色是其独特的特征。在观叶底,可以看到冲泡出的茶叶在梳妆台中优美的身影。
13、收具:客人喝茶离开,马上收具,和客人打招呼送行。
如果觉得上面的步骤太麻烦,下面更方便。
1、功眉白茶的加入方法很简单,准备好热水和茶叶,只需控制水温就能控制茶叶和水的比例制作美味的茶汤。根据需要准备白瓷杯子,用热水加热,去掉水分后可以放5~8克茶叶。
2、请不要往杯子里加水,增加水量。刚泡完茶就行了。茶吸水变软后,扔掉里面的水,二次注水 这次可以把水占杯子的9成左右。关上杯子盖再煮一分钟,里面的茶汤就好了。温度下降后可以直接喝。