有些白茶为什么让人有苦涩感?
苦味和涩味总是让人不舒服。喝茶的苦涩是我们最直接的味蕾。一杯又浓又苦的茶汤一定含有大量的茶多酚和咖啡因,会刺激口腔。如果喝白茶有强烈的苦味,原因有二,一是品质,二是冲泡。正常情况下,优质白茶富含茶氨酸...
苦味和涩味总是让人不舒服。喝茶的苦涩是我们最直接的味蕾。一杯又浓又苦的茶汤一定含有大量的茶多酚和咖啡因,会刺激口腔。如果喝白茶有强烈的苦味,原因有二,一是品质,二是冲泡。正常情况下,优质白茶富含茶氨酸...
归于我国六大茶类之一的白茶品项,主产于我国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德...
白茶饼和散茶最明显的区别就是外观不同。散茶是干叶,白茶饼的外观是大圆的。炒制方法也有...
寿眉,是以菜茶有性集体茶树芽叶制成的白茶,又称作贡眉,是中国的传统名茶。菜茶茶芽制成...
茶作为入口之物,在买茶这事上不能一味看价格便宜。若是买到那些不能喝的茶,对自身健康百...
很多时候,一个人喝茶,盯着眼前的茶杯,像凝固的珠子,像灵动的生命,安静地或者游泳。蜷...
判断茶好不好的标准有很多。不管这些标准,当你喝真正好的茶时,你的身体会说话。[生津]...
白毫银针是白茶的一个品类。经常能从茶友那里听到白毫银针是白茶的最高品级。关于品类之间...
我们常说冲泡白茶,水一定要快出来,尤其是内在品质丰富的高山茶。从注水的时间到大部分茶...