
老白茶需要醒茶吗?用干醒法还是湿醒法?
醒茶,分为干醒法和湿醒法,是指通过与空气或水的接触,将沉睡或积满灰尘的茶叶唤醒,使茶叶的精华复活,以备冲泡饮用的过程。经过一段时间的陈方,一些茶叶的内部物质处于休眠状态。如果直接酿造,味道和香气都不好...
醒茶,分为干醒法和湿醒法,是指通过与空气或水的接触,将沉睡或积满灰尘的茶叶唤醒,使茶叶的精华复活,以备冲泡饮用的过程。经过一段时间的陈方,一些茶叶的内部物质处于休眠状态。如果直接酿造,味道和香气都不好...
有茶友说看别人煮茶好像很简单,茶汤喝起来温热饱满,但是做出来的东西却不尽如人意。比起...
北方人和外国人喝的白茶喜欢香气浓郁。7-8克茶可以放在一个大杯子里。在南方,最好是纯...
在茶界,现行国家标准GB/T 22291-2017《白茶》中,对“新工艺白茶”没有...
福鼎白茶归于高山茶,其采摘时间比平地茶晚,因而彻底没有遭到年头霜冻的影响,香气、滋味...
不对!在白茶中,白毫银针、白牡丹和寿眉不代表等级,而是类别。也就是说,三者并列,并不...
白茶的苦味主要来自茶多酚和咖啡因。茶多酚主要提供涩味,咖啡因主要提供苦味。白茶中苦涩...
存放白茶需要每个月开箱检查吗?这是没有必要的。白茶制成后,在包装和密封的瞬间开始老化...
在一杯茶中,融入不同人生状况的味道,当人们在一杯水中品尝到不同种类的茶香时,这种人生...