白茶是从芽叶中选择白毛多的品种制成的，只要哪里有这样的茶，哪里都可以生产白茶。宋徽宗在他的《大观茶论》中说：“白茶以自己为一种，与常茶不同。”东西越薄越贵，自然越讲究。以前做白茶时，用手捏在春天生长的芽头，直到鳞片和鱼叶展开，用水洗涤，说是水芽，去掉那鳞鱼的叶子，经过筛选，蒸干就完成了。当然变得简单了。取其粗壮的心芽，拔针，制成茶。

制作白茶奶茶的方法

原料：准备老白茶和纯牛奶100ml

加白茶的茶汤

在准备好的茶汤中加入纯牛奶，充分搅拌

请根据口味加入冰糖，充分搅拌

茶叶的好坏，主要从颜色、香、味、形四个方面进行鉴别，但对于普通喝茶的人，在购买茶叶时，一般只看干茶的外形和颜色，闻干香，更难判断茶叶的质量。