对于新茶友来说，虽然之前听说过，但是没有喝过白茶，或者接触时间比较短。

去茶馆或茶店买茶，通常抱着“一无所知”的心态，单纯依靠茶店老板的推荐。

但最后还是被店主的几句话惊呆了，迷迷糊糊买了很多白茶，却没有一个符合自己的意愿。

去朋友家转转喝茶，张三说白牡丹香气扑鼻，李四说白毫银针好喝，王五说老白茶醇香，喝了一圈回来又懵了。

暗暗叹息，茶太难以理解，却又舍不得放弃，我该选择什么样的白茶？

在这种情况下，此时最重要的是首先选择白茶的类别。

按照采摘顺序，白茶可分为白毫银针、白牡丹和寿眉。

这些年来，我接触了无数茶友。根据他们的反馈，大部分人的入门选择是守美。

主要有三个原因：

第一，寿美产量大，性价比高，适合大众。

二是寿星的选择比较丰富，按采摘季节分为春季寿星和秋季寿星。

第三，守美比较好理解，从它过渡到其他类别是明智的选择。

刚接触白茶的时候，如果一开始就喝，可能不太懂，觉得太淡。

白毫银珍清新爽口的口感，需要对白茶有一定的体验和了解，才能真正理解和感受。

所以在此之前，可以缓一缓，先试着喝点秋寿美的。

感受白茶与其他茶的不同风味，鲜艳的花香和清新醇厚的口感可以帮助你更好地了解白茶。

逐渐喝完，接下来可以试试春寿美。

春寿美和秋寿美分别代表了两个季节的不同特点。秋寿梅茶汤醇厚、丝滑、清香；春寿眉清新淡雅。

从秋天生日眉到春天生日眉，再逐渐过渡到白牡丹，可以更快找到最适合的味道。

选择类别后，最好的一年是哪一年？

年份的选择也是很多茶友最关心的问题。毕竟，茶太夫人现在很受欢迎！

即使是对白茶知之甚少的朋友，也或多或少听过老白茶这个名字。可以说“老白茶”一定程度上给白茶带来了火。

所以很多新茶友对白茶年很关注，但是不知道去哪里买。

老白茶不错。经过多年的陈酿，汤的醇香和茶的沉郁香气，让喝的人难以忘怀。

然而，由于太多人追求老白茶，许多“假老白茶”，即老茶，在茶叶市场上萌芽并变得猖獗。所以在你还没有积累足够的买茶经验之前，如果一味追求年高的白茶，踩坑很容易买到老茶。

所以建议新茶友从新白茶开始。

新茶友买新白茶，都是初出茅庐的白人。自然不会有太多的天赋和很多的不确定性。

比如你不用担心它有老的嫌疑，但是你可以投入精力去判断白茶的产地、工艺、储藏，这样就减少了很多麻烦。

从价格上看，如果质量相当，新白茶的购买成本要比老白茶低很多。

这对新茶友很友好。毕竟对白茶的认识还是比较浅的，在模糊的领域投入大量的资金并不是明智的选择。

除此之外，新白茶的味道足以俘获一大群茶友的心。

以2020年春天的寿梅为例，清香扑鼻，汤汁醇厚。第三、第四种香精在洗涤时，香味和口感展现的淋漓尽致。

如果说前面两次的灯心草只是预备表演，那么此刻的官方表演实在是太完美太华丽了。

封面香味最先出来的是木兰花的香味，其次是甜花药的香味，煮玉米皮的香味，还有甜甜的草药香味.

汤里花香浓郁，内在品质饱满丰盈，甜味中充满花香，凉意浓浓，却无法抵挡杯中茶香的透彻。

甜而长，温柔而执着，让人不禁沉醉在新白茶的世界里。

新手以相对实惠的价格入手这么优秀的新白茶，不用担心年份造假，再合适不过了。

如果想从老白茶开始，请避免过高的一年。

在某宝和很多上输入“老白茶”两个字，点击任意一个，大多是10年或20年的老白茶。

不是说世界上没有20年的白茶，但绝对不可能是那么烂的街道。

一个白茶如果陈年20年，需要多少人工成本、仓储成本等费用？

一般来说，高年份的老白茶都在收藏者手里，不会轻易卖出去，更不会随处可见。

以今年福鼎太姥山拍卖会为基准，10年800克白银针拍出12万元。

如果某样东西无处不在，自然会失去应有的个性和味道。

盛年的老白茶，就像一件古董。为什么100块钱没人买古董，9.9块的老白茶却一个月卖一万多？

可想而知，大部分人对老白茶了解太少，容易上当受骗，尤其是新人。

所以如果你真的想追求老白茶，建议从低年份的三年老白茶开始，至少在保证真年份的前提下喝茶。

比如2017年的秋寿梅蛋糕，陈年3年，枣香满满的药香，花香也很迷人。可以作为老白茶的标杆，至少你真的体验过老茶的香气和味道，可以少走弯路，少交学费。

曾经有人问，喝到一杯好茶是什么感觉？

答案是，喝一杯好茶，会让无处安身的灵魂，振作起来。

喝好茶的前提是买好茶。

面对市场上琳琅满目的白茶，面对巧舌如簧的茶店老板，新茶友首先要做的就是壮大自己。

不要被别人支配，寻找自己想要的，适合自己的。

买回家，慢慢品茶，慢慢喝，喝多了，自然就能有喝的体验，出门。

闲暇之余，泡一杯好茶，让自己徜徉在无限的回忆和遐想中。