以饼2019白牡丹饼《冰肌》为例。它的等级介于一流的白牡丹和超一流的白牡丹(牡丹之王)之间，有些人还称它为高级的白牡丹。撬开后芽头还是又肥又粗，接近牡丹王的水平。同时，叶子又嫩又嫩，叶子背面的茶叶像貂皮大衣，让人觉得“众目睽睽！”最初，在白茶领域，白牡丹众所周知的亮点在于它的香气。

喝茶时，各种茶香接踵而来。茶香四溢，花满楼，人醉不知归。然而，被压成茶饼后，白牡丹有了独特的风格。除了香气好，还有很多有趣的地方：茶汤纯正，有丝滑柔嫩的汤感。第一次喝茶的时候，第一口汤喝起来很纯，像雪山的喷泉。茶汤，明明是用热水泡的，喝起来清凉如冰泉，像冷美人。这是冰肌玉骨的“冰”。另外，喝茶的时候，感觉有一种软、稠、滑的汤感，像是有一种“乳肌”般的美，手很软，皮肤很肥。这就是冰肌玉骨的“肌肉”。这两个特征加在一起，给饼白牡丹起了个绰号叫《冰肌》。与散茶相比，喝白牡丹的茶饼有一种不同的感觉。茶更甜，茶汤更甜，更甜，更成熟。白牡丹是一种好的原料，吃起来更像果冻，光滑而不寻常，有一种独特的魅力！