白茶中的白牡丹很受欢迎，老少皆宜。由于群众基础广，呼声高，大部分刚开始喝白茶的新手基本上都是被前辈推荐去喝白牡丹的。白牡丹，香气淡雅，口感清新爽口，深受大家喜爱，用放大镜未必能发现毛病。非常受欢迎的白牡丹就像是白茶推广的亲善大使，做出了巨大的贡献！但是说到白牡丹，它在白茶中有很多细分。有不同的年份，2018年，2019年，2020年，还有今年还在制作阶段的白牡丹。有不同的形状，如散茶、茶饼等。还有，根据茶园的海拔高度，有高山和白牡丹，也有平坦的白牡丹。

最后，根据茶园人工管理的不同程度，有不同类型的茶，如平台茶、废弃茶和野地茶.在各种白牡丹分类中，最及时、最合适的是《清明白牡丹》。茶友之前很好奇，清明白牡丹和白牡丹，他们是不是属于同一种白茶？

清明的白牡丹也是白牡丹

但不是所有的白牡丹都是清明白牡丹！清明白牡丹属于白茶中的节气茶，非常稀少，每年都没有，产量有限。做太阳能茶，要看天气才能吃。比如在某些年份，节气晴朗或多云的时候，茶叶可以顺利采摘。但如果天气不佳，又恰好赶上当天下雨，就无法做出节气独特的白茶。只能做节前茶或者节后茶。例如，如果2018年清明节下雨，就不会有清明节白牡丹。

制作太阳茶，和薛宝钗的冷香丸配方一样，是早一点，晚一点，不是特定的味道。除了不同季节的花蕊，制冷香丸还用雨水节的“雨”，千年节的“露”，初霜节的“霜”等。巧了，这些繁琐的材料都收集齐全了，才能做出这种治疗宝姐姐发烧的妙方。这两年，2019年和2020年，清明节和太姥山都是高云淡风，中午阳光明媚，特别适合泡茶，从而产生了这种独具风味的清明白牡丹。至于2021年的清明节，还能遇到清明的白牡丹吗？这个不知道。

在春白茶中，为什么要独立区分“清明白牡丹”？

清明节是大部分茶叶的重要分水岭，包括大部分绿茶和白茶。作为一个跨越仲春和晚春的节气，这是一个让殷琦变弱、让杨琪成长、让世界万物呼吸新生命的好时机。清明节，顾名思义，就是春光乍泄，风光绮丽，花开灿烂。清明过后，大半个春天都过去了。白茶的春茶季已经过了一半。此时气温渐升，世界生机盎然，草木葱茏，人间四月天无限美好。虽然春天很好，但它适合户外郊游。魏庄的《春日游》，就是这段美好的感情。春天，杏花盛开。谁年轻浪漫？妾打算娶她，过一辈子。被无情抛弃也不丢人。古人的生活条件没有今天方便。冬天和早春气温略低，不适合户外旅行。很难期待三月的春天。出去走走，欣赏一下春花，看看风景，扶老携幼，是很自然的事。年轻男女还得顺便说说谈恋爱。柔和的春风风吹来，和煦的春日降临，空气中充满了树木和植物的清新气息。而这一次，对于茶树来说，也是以新代旧的门户。离之前发芽的时间不远，到叶子大量生长的时候。所以明朝以前民间有茶，贵如黄金。

虽然，对于白茶来说，这个说法不够准确。因为清明过后，白茶的春茶季节还没有结束。还有一些白牡丹，还有春寿美，还没有出现。春白茶的采摘要等到谷雨和漫长的夏天到来的前几天才会正式结束。清明节气，处于重要的交界处，赋予白牡丹特殊的内质网。在春天的白茶中，白牡丹有它自己的风味，这是合乎逻辑的区别。