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玻璃杯泡白茶小技巧_什么样的白茶适合玻璃杯泡?

方便冲泡是用玻璃泡白茶的最大特点。尤其是在办公室,相比杯子,杯子更适合在办公室喝茶。累了困了,喝杯茶可以很好的调节工作状态,尤其是喝简单自然的白茶。白茶中含有丰富的茶氨酸,有利于补充人体必需氨基酸,提神醒脑,抗疲劳。最近也收到一些关于用玻璃杯泡白茶的问题,一起回答。

喝白茶,用碗泡茶,煲汤慢慢影响口感。

为什么我还能泡在玻璃杯里?

玻璃杯泡白茶小技巧_什么样的白茶适合玻璃杯泡?(图1)

其实原因很简单。用碗泡茶和用玻璃杯泡茶是两种不同的方法,冲泡要求自然无法比较。不同的茶量,不同的泡茶方法,不同的茶具散热速度……这些差异,让我们无法遵循一杯白茶的制作要求。

什么样的玻璃杯适合做白茶?

现在市面上的眼镜都是水晶玻璃和高硼硅玻璃,可以用来冲泡白茶。眼镜不含有机化学物质。喝水或用玻璃杯喝其他饮料时,不要担心有害化学物质进入你的胃。而且玻璃不吸收香味和味道,便于享受白茶香味和味道。

对于玻璃颜色的选择,无色透明的玻璃是冲泡白茶的最佳选择。这种玻璃可以直观地观察白茶叶子在水中的拉伸情况,可以充分领略白茶姿态的变化。在玻璃形状上,建议选择带手柄的玻璃,这样最大的好处就是防烫。白茶是用开水冲泡的。如果是用直玻璃杯冲泡,上传热气的时候很难避免燃烧。

什么样的白茶适合用玻璃杯冲泡?

玻璃杯泡白茶小技巧_什么样的白茶适合玻璃杯泡?(图2)

理论上,所有的白茶都可以在玻璃杯中冲泡,玻璃杯只是一个用来融化茶水的器皿。但是要让白茶显示出它最好的味道,你必须选择冲泡好的茶具。比如老白茶,不适合泡在玻璃里。玻璃杯里的开水散热快,在短时间的沸腾中处于高温状态,然后温度会慢慢下降,影响茶叶内质网的释放速度。可能是浅层的物质已经溶于水,深层的物质还没有被激发。所以改造多年的老白茶还是适合用白瓷碗冲泡或者用茶壶煮的。另外,由于玻璃散热快,不可能坐在杯子里,对茶叶品质不会有太大影响。

该玻璃杯适用于冲泡新白茶或一年生白茶,可实现新白茶的清新风味,是一种另类体验。在品种选择上,秋寿美最好,白牡丹次之。在玻璃里酝酿秋天生日眉毛不易做成苦味;用玻璃杯冲泡的白牡丹茶汤温热甘甜,花香溶于水。

如何用玻璃杯冲泡白茶?

用玻璃杯冲泡白茶的步骤很简单。冲泡时,用清水清洗玻璃杯,然后用开水冲洗,以消除异味,避免影响茶汤的口感。然后根据玻璃杯容量,加入适量白茶。通常我们用玻璃泡白茶的时候,大部分都是根据经验泡的。如果不能把握好茶量,记住一个原则:少不宜多。茶友可以从少量白茶开始,然后根据自己的饮用习惯增减茶量。然后通过围壁注水的方式将开水注入玻璃中,可以使茶叶充分渗透,更好的释放味道。当水温降到适合饮用的温度时,我们就可以拿起茶杯,细细品味白茶的味道。

玻璃杯泡白茶小技巧_什么样的白茶适合玻璃杯泡?(图3)

白茶是用玻璃杯冲泡的。需要洗吗?

根据具体情况,可直接冲泡品质来源有保证的白茶,冲泡前无需洗茶。如果茶友习惯了洗茶,可以简单的把茶洗了再冲泡。将杯子清洗干净,用开水冲洗干净,放入要冲泡的白茶,在四周墙壁注入少量开水,摇晃几秒钟即可,然后倒出茶汤。茶叶和水不宜长时间接触,接触时间短,不易消耗大部分茶叶物质,茶叶中的风味物质能得到充分保留;否则,制作苦白茶更容易。

虽然玻璃没有茶壶那么简单,也没有白瓷碗那么精致,但总比简单方便好。白茶可以用玻璃杯冲泡,无论是工人还是住酒店的旅行者。

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