福鼎白茶是六大茶类之一，冲泡后品味，滋昧鲜醇可口，还能起药理作用。白茶性清凉，具有退热降火之成效。白茶富含身体所需营养物质，长时间适量饮用对身体有很好的保健成效。不宜空腹喝茶而空腹时饮茶,胃液会产生异常排泄现象。造成消化道粘膜缩短而引起胃痛,对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者，随时饮用都无妨，而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。

巩固牙齿：茶叶中含氟量较高，这对预防龋齿，护齿、坚齿，都是有益的。

防辐射：茶叶中的脂多糖具有防辐射功效。吸收放射性物质锶90和钴60毒害的才能

降血压：茶叶加工构成的a一氨基丁酸具有降血压的效果。

解毒：神农尝百草，遇七十二毒，得茶而解之

抗癌：绿茶中的多酚类化合物可以对一种参加特定癌症构成的分子起到按捺作用。

瘦身：英国一份养分调查结果显现，长时间享受下午茶的女性更修长据了解，茶含有脂肪酸除脂解腻。

防口腔异味：茶叶中所含的单宁酸具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，然后有效地防止口腔异味。

延年益寿：茶叶中微量元素锰、锌、硒，维生素c、p、e及茶多酚类物质，能清除氧自由基，按捺脂质过氧化，因此常常喝茶确有必定延年益寿之功。

医治粉刺：绿茶具有抗菌、消炎和减少激素活动的作用，成了医治粉刺的上佳挑选。

福鼎白茶用量，一般每人每天只需5克就满足，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，饮多了就会“物极必反”，反而起不到保健的作用。这儿还要给我们提个醒，肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严峻高血压患者、严峻便秘者、严峻神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶，也不宜空腹喝茶。不然或许引起“茶醉”现象。