福鼎白茶是地理标志产品，讲究“三个原则”:产地、原料、就地加工。福鼎作为中国白茶之乡，有着独特的地理位置和气候条件，适合茶树的生长发育。除了做旧老白茶，还有哪些学费茶？

第一，外省的白茶

随着福鼎白茶越来越出名，一些外国，甚至其他省份，开始生产白茶。俗话说“橘生淮南则橘，生淮北则枳。”不同的产地意味着不同的生长环境，植物所享受的温度、光照、水、空气、土壤都有差异。这样生产出来的白茶质量肯定不高。另外，因为远离福鼎，生产工艺也不精，如何在产地差，工艺不当的前提下做出好茶？所以不小心买了外省的白茶，交了学费。

二、抛荒茶冒充荒野茶

荒野茶和抛荒茶虽然有一个词的区别，但是区别是巨大的。野生茶是指从野生茶树中采摘的自然繁殖的白茶。它们与周围的植物完全融为一体，四周都是杂草，所以它们有一种野性的能量，无法与茶抗衡。抛荒茶是指原本由一个特殊的人管理和照顾，但由于某些特殊原因而被故意抛弃。后来只能靠自己从自然中挣扎，扎根。野茶虽然朝气蓬勃，但不如野茶，价格也比它低。但为了众多商家的利益，用废弃的茶叶冒充野茶，从而获得高额利润。这种做法是把消费者当韭菜，硬收。

第三，牡丹王剥树叶，装银针

正宗的福鼎白浩银针，一旗一针的标准外观，芽头旁边有一个小叶壳，不是叶形，是尚未拉长的壳形。不过市面上有一些白色的银针，芽头光秃秃的，没有小叶壳。牡丹王剥叶子的可能性很大。也就是说改变了牡丹王“一芽一叶”的样子，叶子剥去后只剩下芽头，以此来冒充白银针。这样剥叶子出来的“白银针”甚至被一些茶店老板称为高档，有些价格比正常的白银针还贵。

以上堪称交“智商税”。