
如何正确冲泡老白茶?老白茶是否需要醒茶?
醒茶,分为干醒法和湿醒法,是指通过与空气或水的接触,将沉睡或积满灰尘的茶叶唤醒,使茶叶的精华复活,以备冲泡饮用的过程。经过一段时间的陈方,一些茶叶的内部物质处于休眠状态。如果直接酿造,味道和香气都不好...
醒茶,分为干醒法和湿醒法,是指通过与空气或水的接触,将沉睡或积满灰尘的茶叶唤醒,使茶叶的精华复活,以备冲泡饮用的过程。经过一段时间的陈方,一些茶叶的内部物质处于休眠状态。如果直接酿造,味道和香气都不好...
不对!在白茶中,白毫银针、白牡丹和寿眉不代表等级,而是类别。也就是说,三者并列,并不...
白茶的苦味主要来自茶多酚和咖啡因。茶多酚主要提供涩味,咖啡因主要提供苦味。白茶中苦涩...
白毫银针(米针)是福建特产的白茶,芽头肥,披白毫米,直如针,热水抽出后芽也长了,很漂...
存放白茶需要每个月开箱检查吗?这是没有必要的。白茶制成后,在包装和密封的瞬间开始老化...
其实只要满足质量好的要求,无论是春白茶还是秋白茶都是值得入手的。但根据长期经验,秋白...
白茶是福建特产,主要产区是福鼎等地。 基本过程包括萎凋、烘焙(或在阴凉处干燥),采摘...
盖碗,冲泡根据我的饮用经验,由于饼窝里的茶块比较紧实,五六冲后茶叶逐渐渗入,所以即使...
白茶具有一定的收藏价值。白茶老化时间越长,茶就越香。慢慢的成了人们口中的老白茶,对于...