家里存放茶叶时，不能“晒茶”以防受潮。

虽然，阳光明媚，天气刚刚好。每当阳光明媚，暖洋洋的时候，人们就忍不住想晒晒东西。

比如晒冬天的被子。

比如春天发芽的新竹笋晒晒。

但是，茶和被子、笋干、菜干是不一样的。一味的晒茶会损害茶叶的内在品质。

首先，茶叶的任何储存都需要避光。

茶叶中有许多光敏物质。在后期的储藏过程中，一旦“见光”，就会造成茶叶变色，香气减弱，茶叶口感变差。

其次，茶叶在干燥过程中，不仅遭受“光”的破坏，还遭受高温的破坏。

在晒茶的过程中，一旦光线太强，或者中午烈日炎炎的时候，好茶几分钟就被丢弃了！

第三，说到防潮茶，没必要晒茶。

相对于一味的晒茶，买茶的时候要鉴别茶叶的干燥度，尽量挑干燥到可以触摸的茶叶。

将储茶包装密封严密，尽可能提供干燥舒适的储茶空间。

这样做远比烘干茶叶防潮实用。