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2020年荒野白茶纯天然并且野韵十足

茶圣陆羽在《茶经一之源》中记载:“其地上者生烂石,中者生栎壤,下者生黄土……野者上,园者次。”善于荒野中的茶,其质量可想而知。

2020年荒野白茶:自然生性,野韵十足(图1)

福鼎太姥山山脉生长了一片老树荒野白茶,茶树树龄普遍在七十年到八十年左右。知青下乡,在深山老林里种下的这片茶园,随着知青返乡,便再无人办理。数十年来,这些老树白茶无人工干预,与周围的林木杂草共生共长,野韵非常,无污染无农残,茶叶的质量在源头上得到了确保。这些生长在荒野丛中的老树白茶,是绝对的绿色安全。

与一般茶树相比,这些荒野老茶树高达两三米,采摘需借助扶梯。它们的根部极端发达,深化深层地下,吸取更多的矿物质和微量元素。因此,这些荒野老树白茶叶内含物极端丰厚,氨基酸、茶多酚等物质含量要比一般白茶丰厚得多。这也是荒野白茶口感更佳、经久耐泡的重要原因。

2020年荒野白茶:自然生性,野韵十足(图2)

“荒”,善于高山,六合雨雾灵气滋补;“野”,避开工业、大气、水等污染,非人为干预。这款2020岁月茶一号荒野茶极是契合当下盛行的有机观念,荒野白茶树在生长过程中,没有经历过修剪,长相粗狂,茶叶却繁复而密。多年无人办理,早就让这些荒野茶树听任自如,六合天然如何对待,它便呈现什么样的容貌,芽头细长,枝叶细长,芽头的根部生出马蹄结,附着在芽头和叶背处的白毫密布,点缀着墨绿的叶,以一种不羁姿势呈现于大众面前。

2020年荒野白茶:自然生性,野韵十足(图3)

荒野白茶的香气和味道,皆要胜一般白茶一筹。冲泡过后,荒野白茶茶汤杏黄清透,味道甜美生津悠长。荒野白茶在泥土中罗致的养分,与台地白茶天壤之别,故而它们的水浸出物,层次感显着。其内容物质丰厚,汤水在极为丰满的状况下,落在舌面上是有力道的,冲泡过后带着一股爽快的冲劲,抿一口茶汤,顺滑感、清甜感、鲜爽感,一层一层在茶汤里晕开,化作回甘,当是“野”劲绵长,浓郁满杯。在同等级的状况之下,它的香气也更为浓郁、霸道,毫香要更为丰厚,耐泡度也远超凡茶。

野芳发而清香,佳木秀而繁阴,结合质料荒野茶的出身,丰厚的内含物质和精湛的工艺也使得本茶在后期转化更优、质量更高,未来可期。一款投入匠心,道法天然的荒野茶,气劲绵绵的味道,如兰似桂,浓郁蓬勃的茶香,值得众多老茶客折腰!

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