福鼎白茶归于高山茶，其采摘时间比平地茶晚，因而彻底没有遭到年头霜冻的影响，香气、滋味更为醇厚。萎凋是白茶初制工艺技术的关键环节，经过萎凋，使茶芽自然缓慢改变，最大程度地保留茶叶中活性酶和多酚类物质。福鼎白牡丹的制造质料来自福鼎大白茶、大毫茶幼嫩芽叶，要求白毫显，芽叶肥嫩。与传统的炒制、发酵工艺不同，福鼎白茶采用不炒不揉的传统工艺，以萎凋和干燥两道工序为主。那么制造好的白牡丹应该如何保存呢？小编介绍两种常见短期饮用保鲜法。

石灰保鲜

白牡丹茶可以选用石灰保鲜法来保存，其实这种储茶方法也是人们经常都会用到的。具体的操作方法为，一般是先用牛皮纸或其它较厚实的纸把茶包好，茶的水分含量不要超过6%，然后将茶叶放在陶质坛罐的四周，中心放块状石灰包，石灰包大小视茶叶数量而定，再用软草纸垫盖坛四，削减空气进入。石灰视吸湿程度每过2~3个月查看一次，见块状石灰变为粉末时及时替换。这样一般可以保持6~10个月。如一时没有块状石灰替换，也可用硅胶替代，当硅胶呈粉红色时取出烘干再用。

冰箱保鲜

白牡丹还能够采用冰箱保鲜法来保存，这种储茶方法关于日常生活中能够说是运用频率十分之高的。因为当代社会，跟着人们生活水平的进步，冰箱已经成为大多数家庭的必备家电。使用冰箱保鲜茶叶是大部分家庭用来保鲜茶叶的最主要手法。只要将不喝的白牡丹茶放进冰箱冷冻柜进行贮藏就能够了。

白茶加工工艺简略，在很大程度上确保了茶叶中的营养成分，是健康自然的茶类。白茶的营养物质含量丰厚，基本上在茶类中属于佼佼者，并且白茶的抗氧化、抗衰老才能和其他植物比起来但是遥遥领先。长期饮用能够保健身体健康，有不错的药用价值。