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市面上老寿眉常见,老牡丹偶有遇见,老银针却少之又少的原因

市面上现有的老白茶大多是老寿眉,老牡丹偶尔能看到影子。只有这老的银针,犹如神龙见首不见尾,充满了神秘。人们不禁会想,“这银针是不是只有新茶,不值得保存很久?”

市面上老寿眉常见,老牡丹偶有遇见,老银针却少之又少的原因(图1)

造成老银针少见的原因:产量低;需求量高;资金问题;工艺难度大。

市面上老寿眉常见,老牡丹偶有遇见,老银针却少之又少的原因(图2)

银针贵是有原因的。单凭采摘过程的难度就足以决定其价值。白毫银针的芽头饱满肥硕,不是薄薄的一层,而是很好的多层包裹。如果用手剥芽头,可以剥5-7层,其中一层一层,呈现出竹笋壳结构。饱满而肥胖的芽头,小小的身体,蕴含着巨大的能量。这种势头在其他类别中是罕见的。高档的白银针很少见,能保存完好的就更少了。即使价格翻了一倍,老银针依然不慌不忙,就像人间仙子。经过多年的洗礼,变成了老白茶,体内的营养成分不但没有减少,反而增加了。物以稀为贵,人以稀为贵,茶也是如此。喝了一泡就少了一泡,经过层层消耗已经越来越少了。

市面上老寿眉常见,老牡丹偶有遇见,老银针却少之又少的原因(图3)

因为稀有,所以醒目。只要足够优秀,足够高度专业化,有钱,有机会,受宠,不请自来。

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