福鼎品芬芳白茶网福鼎品芬芳白茶网

品芬芳-福鼎白茶网
传递福鼎白茶文化-白茶的功效与作用

老白茶存放不当会变黑吗?

如果储存不当,老白茶会变黑吗?答案是否定的,提出这个问题的人一定对老茶的制作过程有一定的了解。

老白茶存放不当会变黑吗?(图1)

我们知道渥堆是制作老茶的过程之一,我们也知道渥堆是将茶青堆积在高温高湿的环境中,让其过度发酵。但是老白茶被破坏了,经历的湿度和高温与堆积发酵完全不同。白茶的湿过程是从最初的干燥状态,吸收多余的水分后,导致自身含水量的增加。

老白茶存放不当会变黑吗?(图2)

可能是密封不当,纸箱周围没有仔细贴胶带,或者内部的铝袋和塑料袋没有扣紧。因此,会有大量的水蒸气,这将利用它。另外,当它恰好遇到高温时,在潮湿闷热的环境中,白茶的营养成分被破坏,内部物质被破坏,外观确实会发生变化。但最多是从鲜绿色到灰绿色,或者从猕猴桃绿色到鸭蛋青色。一般来说和原版有差距,但不会变黑。

部分版权归属原作者,转载目的是出于传递更多白茶信息,若侵犯了您的权益,请与本网联系,我们将及时更正、删除。

未经允许不得转载:福鼎品芬芳白茶网 » 老白茶存放不当会变黑吗?
分享到: 更多 (0)

热门推荐

品芬芳-福鼎白茶网 为您认购福鼎白茶提供服务

免费咨询