很多茶友泡茶的时候，不管是什么茶，总是习惯性的把第一泡扔掉。

这好像是个约定俗成的想法，不洗就不敢喝。

到了煮茶的时候，自然要重点洗茶。

名字是：洗掉灰尘和杂质。反正第一拳没味道，甩了也无妨。

但事实是，我从来不在泡茶或煮茶之前洗茶。

原因很简单。茶本身不脏。用不必要的方式洗茶有什么意义？

出去喝茶的时候，泡茶的人经常会出于礼貌问对方要不要喝茶汤。

如果客户信任，会答应留下第一份茶汤喝。

但如果不可预知，往往会直接丢弃，用于冲茶。

但也有茶店老板打着洗茶的幌子，掩盖自己的茶叶质量不好。

白茶存放不当，会产生奇怪的气味，如仓库味、酸味、烟味等。

那么，洗茶可以在一定程度上洗掉白茶的怪味。

但即便如此，也改变不了茶叶变质的现实，洗很多次也无济于事。

正是因为商家的反复宣传和错误引导，大家才认为洗茶是喝茶必不可少的一步。

但其实洗茶对于你信任的好白茶来说是浪费。

老白茶的第一个茶汤虽然颜色淡，但内部物质很多。

况且优质的老白茶来之不易，经过多年的存放，每一拳都是精华。

如果第一次冲都是白甩，那就是浪费了很多年的一些省茶的努力。

与其担心要不要洗茶，不如关注如何买到好茶和值得信赖的白茶。

选择品质合适的白茶，自然不用担心茶叶中的杂质而需要洗茶。