2021-07-06 品芬芳阅读748

产自优良产区的白茶具有较高的耐泡性。生活在适宜环境中的白茶树，积累了丰富的内含物。白茶营养丰富，在冲泡过程中，滋味物质释放均匀，每一种风味都极佳。生长环境对人和事的影响很大。都说环境造就人，圈子改变人...

2021-07-05 品芬芳阅读943

只用一层纸存放饼茶有什么危害？眼前的问题在于极易受潮。白茶饼通常用饼纸包裹，作为茶饼的贴身保护者起着重要作用。茶饼干了之后，饼身也干了，轻轻拿起一饼茶，甚至会掉下一些茶屑。真是，太干了！此时茶饼的包装...

2021-07-05 品芬芳阅读1050

为什么白茶会成群陈化？在现代社会，单干很难取得成功。毕竟个人能力和智慧是有限的，依靠个人奋斗的个人英雄主义时代一去不复返了。从这个角度来看，这类似于节约茶叶。如果没有有效的团队合作，只有少量的白茶预计...

2021-07-03 品芬芳阅读1068

白茶密封保存还能转化吗？当然可以。我们所说的转化，是指白茶中的物质会随着时间而变化。周教授曾在论文中提到，随着年龄的增长，白茶的一些内部物质会增加，而另一些则会减少。茶多酚、咖啡因等物质在衰老过程中会...

2021-06-29 品芬芳阅读998

一直有人说，开水是检验茶叶质量的试金石。劣质茶用开水冲泡，各种缺点都会暴露出来。比如某白茶质量不好，产地不好，工艺不到位，里面有很多苦涩的物质。一旦用开水冲泡，在高温的刺激下，苦涩的物质会迅速释放出来...

2021-06-28 品芬芳阅读925

白茶淡如白水，质量也好不到哪里去。光这个词有很多含义。比如君子之交淡如水，开悟也不是无动于衷。如果你用光来形容味道，那就是淡淡的味道。在《说文解字》中，是轻薄的。白茶淡如白水，味道淡而无味，没有鹅经过...

2021-06-26 品芬芳阅读907

清新芳香，清新柔和的新白茶，作为老白茶存放后，有更多的时间沉淀温度和醇厚的成熟度。而那些在市场上弄虚作假获得的“制作老茶”，与当年真正的老白茶的风采相去甚远。说到制作老白茶，很多茶友会关心如何正确区分...

2021-06-26 品芬芳阅读788

白茶，制作工艺简单，独具魅力。从白毫银针到白牡丹、公美、寿眉，每种茶都有不同的味道和香气。其中，寿眉是最具山野风味的白茶。寿眉春秋两季采摘，其采摘标准为一芽二叶一芽二叶三叶。干茶以灰绿色为主，茎粗叶大...

2021-06-26 品芬芳阅读830

日常口粮茶应该选择什么茶？说实话，这个问题真的很难回答。有些人喜欢新白茶的新鲜，有些人喜欢老白茶的温暖。随着对白茶的深入了解，品茶水平的提高等因素，心中的“好茶”这个指标也会不断变化。但是，“定量配茶...

2021-06-18 品芬芳阅读754

在有些人眼里，老寿眉进不了他们的眼睛。他们认为茶梗老叶的老寿眉是以次充好。但是只凭茶梗和老叶来判断茶叶的好坏，未免太武断了。对于白茶来说，茎叶的存在取决于不同品级的采摘标准。白色银针，采摘时只取芽头，...