白茶是最自然的,没有刻意的处理,都是纯天然的。它的魅力在于更淡漠,淡漠似乎包含着无尽的魅力,无穷无尽的真理。似乎想告诉我,也许朴素悠闲是生命的真谛,淡淡的回味,在平淡悠闲的人生回味中!喜欢它的效果,在这个网络时代,送爱是很好的方式,但在虚拟世界里,寻求真理和平凡的心来抵御辐射!
白茶紫砂壶冲泡方法分为温器、放茶、醒茶、冲泡、煲汤、分茶、品茶七个步骤。
1、暖器:用开水冲泡茶具。
2、茶:茶量约为紫砂壶的三分之一(根据其口味,强度略有增减)。有些朋友说银针永远不应该泡在锅里,但也可能不是。这要看你怎么把握了。要把握好每次的水温,每次煮汤要快一点,不要盖得太紧。茶是最温柔最包容的美。茶就像让你住在茅草屋和精致的小屋里,也能让你的身心安顿下来。关键在于你的温柔。
3、润茶:快速将茶润1-2次(老白茶可以两次)唤醒茶的味道;
4、冲泡:水沿着壶沿边缘,不要直接进入壶中心;
5、汤:等待10-30秒,将茶倒入一个公平的杯子中(如果每次冲泡间隔很短,壶内可留少量茶叶,以保证每茶汤的味道不发生变化。当然,每次抽干是制作好茶汤最安全的方法。
6、茶水:将公道杯中的茶分为茶杯,邀请客人享用。
7、品茶:闻其香,观其色,尝其味。
冲泡时,看着绿叶托着嫩芽,就像花蕾盛开,茶汤清淡爽口,特别的口感顺滑醇厚,让人感觉优雅悠闲。
白茶不同于工夫茶(一般是半发酵乌龙茶),先苦后甜,而白茶清淡甘甜。茶如命。不同的茶代表不同的生活态度。