2021-07-25 品芬芳阅读791

白茶发酸的，有那么多神秘的原因吗？从根本上来说，它是受损的。其实大多数情况下，食物中的酸味都是在一定的温度和湿度下过度发酵造成的。比如日本食品店经常吃的纳豆。虽然它的营养价值很高，但很多人还是无能地接...

2021-07-23 品芬芳阅读720

茶友都知道，保存白茶要密封、避光、防潮、阴凉、无异味。密封，即白茶的包装需要密封，这是为了防止白茶的香气减弱，水分因潮湿而超标。避光，即白茶要放在没有光线的地方。如果茶叶长时间暴露在阳光下，其中所含的...

2021-07-19 品芬芳阅读653

一款已经深入茶叶骨髓的仓味白茶，没那么容易去除。仅仅依靠阳光是完全不可能恢复白茶品质的。当白茶尝起来像一个仓库时，它固有的营养物质已经被大大耗尽了。当绿茶从茶树上采摘时，它就失去了营养运输的特权。白茶...

2021-07-19 品芬芳阅读917

单从肉眼就能明显分辨出纸箱和塑料袋的厚度完全不同。我们通常用来储存白茶的纸箱通常有五层厚。根据某百科全书，适合贵重易碎的大件物品。不仅储存茶叶，还购买一些家用电器，如空调、冰箱、电视、电脑、数码电子产...

2021-07-16 品芬芳阅读1332

夏天又热又潮湿，要把白茶保存好不容易。在这样湿热的环境下，几乎所有的东西都容易变质。如果白茶被水分破坏了，能不能晒干再继续喝？还是撬掉发霉的边缘？接下来，为茶友们一一解答这些问题！严重受潮的白茶可以保...

2021-07-13 品芬芳阅读942

老白茶有一点点甜味就够了吗？还不够，远远不止这些。对于一款优质的老白茶来说，只用“淡淡的甜味”来形容，简直是浪费才华。更何况喝白茶不仅香，而且鲜香醇厚，香清愿意活下去。不仅新白茶有这样的特点，老白茶也...

2021-07-11 品芬芳阅读785

苦味和涩味总是让人不舒服。喝茶的苦涩是我们最直接的味蕾。一杯又浓又苦的茶汤一定含有大量的茶多酚和咖啡因，会刺激口腔。如果喝白茶有强烈的苦味，原因有二，一是品质，二是冲泡。正常情况下，优质白茶富含茶氨酸...

2021-07-11 品芬芳阅读627

白茶常以白毫银针、白牡丹、寿眉为主饮。白毫银针是白茶中的谦谦君子。他的清新和芬芳让人一见钟情，他的出场令人难忘。他的香味清纯清新，嫩滑爽口，汤色清亮，清淡却不寡居，看起来像一个杰出的绅士。浅层次的关系...

2021-07-09 品芬芳阅读891

白茶可以煮着喝，但为什么不能闷？对于爱茶的人来说，夏天喝茶的种类和年份是没有限制的。闲时用碗泡茶，懒时煮老白茶。很多人好奇，白茶为什么不能泡而不能煮？煮茶和闷泡看似有共同点，其实完全不同，不能混为一谈...

2021-07-08 品芬芳阅读689

无聊是茶圈永恒的话题。有些人认为好茶不怕无聊。此外，看到专业人士在评判比赛中闷头喝酒，他们效仿，把茶汤做得又浓又苦。但我不知道，所谓好茶不怕无聊，就是说不会有异香异味，但不代表不苦不涩。遇到一种不苦不...