在日常生活中，通风似乎是必要的。客厅需要通风，室内空气与室外空气交换，让环境更舒适。然而，储存白茶时，通风已经过时。

通风有两种解释。

首先，打开储茶包装，让干茶直接暴露在空气中，从而实现通风。空气中不仅充满了丰富的水蒸气，而且还有很多异味。但是干白茶有很强的吸附能力，直接暴露在空气中只会让水分子悄悄进入茶叶，对白茶的品质会有很大的影响。久而久之，茶叶的含水量就会超标，在水分子的作用下，白茶就会过度发酵。白茶在过度发酵的过程中，会生出各种异味，从而成为劣质茶。除了异味，茶叶中的风味物质也会受到一定程度的破坏。如果白茶的包装定期打开通风，只会得到一种香气奇特、口感较淡的茶。

第二，通风储茶环境。

定期给储茶空间通风，简而言之，打开门窗通风。室外空气中充满了水分子。如果茶叶存放在潮湿的环境中，会有变质的隐患。毕竟平时不可避免的要把茶叶拿出盒子，水分子会趁机进入茶叶，从而引起质变。平时开门进入的时候，已经有空气交换的过程了，没必要多此一举。密封是保存优质白茶的关键。