2021-03-05 品芬芳阅读876

白茶以其明显的香味和甜味而闻名，压饼后的白茶风味更好、更独特。这是因为，在白茶饼压制过程中，白茶的性质发生了变化。体现在口感上，白茶饼的香气更浓郁，更有蜂蜜的香味，口感醇厚温润。白茶为什么要压成饼？白...

2021-03-02 品芬芳阅读1135

储存白茶饼时，为何要将茶饼全部撬开？这是正确的吗？当然不是。这位茶友，想必是不了解白茶压饼的真正意图。将散茶经过压饼工艺之后，制作成饼茶，最大的优点，就是方便储存。以寿眉为例，在散茶的状态下，粗枝大叶...

2021-03-02 品芬芳阅读907

白茶饼可以存放在紫砂罐里吗？我不建议你这么做。茶叶保鲜的目的是保证茶叶不变质，值得长期收藏。其次，让香气口感呈现一个升级和质的飞跃。所以要特别注意白茶储藏的具体要求。不超过五个关键点，密封，干燥，凉爽...

2021-03-01 品芬芳阅读818

　历史上，朱元璋上台后，曾下令“废群茶，兴散茶”。原因类似于“追忆似水年华，甜言蜜语”的政策。为了发扬节俭精神，朱崇八废除了北苑宫茶园，大大修改了喝茶的习惯，废除了前朝一切繁琐的点茶方法和茶道百戏。在...

2021-01-19 品芬芳阅读1577

生活中总有那么一个人，悄无声息地来来去去，却不曾离去。温暖过后，是安静。一切都只是一个过程。有些话可能不好。还不如静静地坐着，突然喜欢上“轻”字。在阳光下，你可以知道生活的味道。在宁静中，太阳和月亮变...

2020-12-11 品芬芳阅读375

对茶感兴趣的人，对老白茶绝对不知道。很多人第一次看到的老白茶，呈馅饼状。但是，老白茶只是时间的定义。散茶和煎茶都可以作为老茶保存。在茶圈，对散茶和煎茶的选择也各有所爱，因人而异，选择也自然不同。白茶怎...

2020-12-05 品芬芳阅读249

白茶压饼，是因散茶占地才拿去压成饼，以便于节省空间，储存更多的白茶。曾详细讲解过白茶散茶与饼茶的差异，而今有茶友问得细致，想知道白牡丹散茶与饼茶之间的不同，今天就与各位茶友细聊一番。香   气白牡丹散...

2020-12-04 品芬芳阅读274

贮存多年的优质白茶饼有可能呈现枣香，这也是众多茶友喜爱老白茶饼的原因之一。枣香是一种暖心的香气，但也有人觉得微酸的果脯味便是老白茶饼的枣香。当然不是。真正的枣香应该是怎样的？怎么才能增加老白茶饼转化出...

2020-12-03 品芬芳阅读424

三伏天开始的时候，热气难耐，而茶的香味却能给人一缕凉意，缓解暑热。夏天喝白茶时，可以喝牡丹饼茶，从侧面刺入茶刀，轻轻翻起，撬下一块茶饼，放入盖碗中，注入开水，轻轻提起长花香溢出香味，倒出茶汤，稍等片刻...

2020-11-29 品芬芳阅读400

忙碌之余，泡一壶好茶来喝。又一饼老白茶被喝得只剩下个“饼窝”了，一小块，泡出的滋味却醇厚甘润，汤色茶汤，糯香、枣香扑鼻。喝过、拆解过一个完整白茶饼的茶友们都有这样的经验：常规的白茶饼，一般喝到最后，留...