2021-06-18 品芬芳阅读793

喝红茶的朋友喝白茶。基于过去喝红茶的经验，茶友喝甜茶都觉得白茶好。白茶是不是越甜越好，甜的才是好茶？当然不是。红茶和白茶是两种不同的茶，评价标准不同。红茶确实有甜味的要求，香气和口感一定要“甜”。红茶...

2021-06-17 品芬芳阅读728

古龙先生写道：“美人迟暮，英雄末路，是世间最无奈的悲哀。”难过却又无奈，毕竟每个人都不会永远年轻。但即使美女长了皱纹长了体重，她优雅的气度在岁月里依然惊艳。白茶也是。不管是哪一种白茶，它总是保持原来的...

2021-06-15 品芬芳阅读753

白茶叶片褐色的主要原因有以下三点。制茶时，白茶的叶子在阳光下“暴晒”会变色。植物中的叶绿素敏感而细腻。在高温和暴露的攻击下，叶片中的叶绿素受到严重破坏，导致叶片褐变和变色。白茶摊晾的时候喜欢一种温和的...

2021-06-14 品芬芳阅读861

寿眉产量大，粗制滥造？不知道什么时候，茶圈里的一些群体自发的把白茶分成了三、六、九等等。它们也是白毫银针、白牡丹和寿美，但它们不是按照白茶国家标准中规定的采摘标准分类的。但按价格，按外观，“凭外观取茶...

2021-06-12 品芬芳阅读844

白茶第一次冲泡的茶汤除了味道好、营养丰富外，还能体现各种问题。一款高品质的白茶，正确的冲泡方法，一定要鲜香醇厚。而且茶汤清澈透明，食指大动，忍不住想尝尝。但如果遇到质量有缺陷的白茶，冲泡后，第一次茶汤...

2021-06-11 品芬芳阅读969

端午节吃粽子的习俗是必不可少的。粽子应该是端午节最熟悉的味觉记忆。粽子叶子的香味和粽子特有的浓郁香味，吸引着人们动动食指，用软软的糯牙吞下两颗粽子。但是这个粽子很好吃，但是有点难消化。粽子大多由糯米制...

2021-06-11 品芬芳阅读705

盛夏到了，空气中弥漫着难以形容的湿气和热气。高温高湿下，几乎什么东西都容易变质，白茶也一样。面对这个炎热的夏日，如何储存白茶，避免白茶储存的问题？提示1:存放白茶的容器应该密封在存放白茶的过程中，茶叶...

2021-06-11 品芬芳阅读707

茶泡好后，很多茶友会把叶底丢弃。其实茶友不用急着丢弃叶底，可以作为判断一款茶好坏的补充方式。冲泡岩茶时，还有将叶子底部轻轻压紧，倒放在碗盖上给客人看的做法。叶子的底部是冲泡后的茶渣。有些茶友可能对叶底...

2021-06-10 品芬芳阅读847

如果打算长期存放白茶，建议存放量不要太小。如果储存的茶叶量太少，陈年的效果不如大量储存茶叶。毕竟白茶是一种喜欢群居的茶。一种茶和多种同类待在一个房间里，就会互相吐气吸收。但是如果一个茶叶周围只有几个同...

2021-06-09 品芬芳阅读973

新白茶是煮茶的“雷区”。之所以叫雷，是因为很多茶友在不知道真相的情况下，不小心煮了新白茶。入口后，又苦又涩又麻。——哑巴吃黄连是一句完全一样的话，但是说不出有多苦。煮茶一般选择陈年白茶饼、老白茶饼或老...