老白茶中那些容易混淆的香气
从不同种类的白茶中,你可以品尝到不同的味道,如毫香、花香、草香等。当茶叶在不同年份陈酿时,香气和口感会发生微妙的变化。但是在老白茶中,有些香气很容易混淆?药香和药味白茶“一年茶、三年药、七年宝”深受百...
从不同种类的白茶中,你可以品尝到不同的味道,如毫香、花香、草香等。当茶叶在不同年份陈酿时,香气和口感会发生微妙的变化。但是在老白茶中,有些香气很容易混淆?药香和药味白茶“一年茶、三年药、七年宝”深受百...
无论是新白茶还是老白茶,其冲泡出来的茶汤一定要尽可能的清亮,干净透亮,轻轻晃动茶杯,汤里漂浮着极其细密浓密的白毛,总让人觉得赏心悦目,心旷神怡。但是有茶友说他们的老白茶闻起来没有霉味或者其他异味,但是...
说到青味,很多人的第一反应是,“这茶不到位”,或者“好茶不应该有青味”。但实际上,这真的是喝白茶的一大误区。误区一:青味白茶品质不好持有这种想法的茶友,通常来自于喝普洱茶。第一次喝白茶,尤其是高山白茶...
煮茶方法不正确,导致误解。茶再好,也不会出好味道。好茶一旦冲泡出来,就需要慢慢开发,用正确的方法烹制,才能展现出茶汤的独特魅力。今天这篇文章就和大家聊聊白茶烹饪的三个误区。茶友可以避免这三个误区,正确...
立秋已过,秋茶季又来了。很快,秋天的白茶将被采摘。一杯新做的秋白茶,茶香清新,汤汁丰盈,凉香舒爽,独具成熟魅力。秋白茶有什么特点?接下来,为茶友详细讲解秋白茶的风味。秋白茶,即秋天出产的白茶,是与春白...
在茶界,现行国家标准GB/T 22291-2017《白茶》中,对“新工艺白茶”没有相关规定。可见,所谓的“新工艺白茶”至少到现在还没有得到认可。查询其他资料,我们知道白茶新工艺是指白茶萎凋后加入轻揉...
首先,新的白茶更具成本效益。要知道同样的白茶价格每年都会经历一个小幅度的上涨,这是由成本决定的。白茶储存期间,仓库里24小时运行的除湿机和空调一直守护着他们。同时,电费也是一笔不小的开支。此外,还有场...
春白茶上市已经几个月了。新白茶清新醇厚,品质随着时间的推移逐渐显露。此时正是检验春白茶品质的最佳时机。闻一闻香味,查一查颜色,摸一摸干度,查一查存放几个月的茶叶质量。只有这样,才能留下真正优质的白茶。...
白天总是很忙,几乎没有空闲时间坐下来休息喝茶。往往一天工作完回到家,才能安静地喝杯茶,好好放松一下。然而,茶中含有咖啡因,可以兴奋神经。很多茶友担心晚上喝茶会影响睡眠和第二天的休息。那么,我们到底该不...
白茶属于微发酵茶,黄茶属于微发酵茶,绿茶属于非发酵茶。怎么能一概而论呢?认为白茶和绿茶一样,明显是对茶的无知。绿茶属于未发酵茶的原因在于它的工艺。绿茶有杀青的过程。杀茶不同于杀电视剧。绿茶杀青:高温破...
传说很早以前有一年,政和县一带久旱不雨,瘟疫四起,在洞宫山上的一口龙井旁有几株仙草,...
白茶是一种营养价值高的茶。 在欧美一些国家对白茶的研究中,科学家发现,与其他茶相比,...
新工艺白茶简称新白茶,是按白茶加工工艺,在萎凋后加入轻揉制成。新工艺白茶简称新白茶,...
忙碌之余,泡一壶好茶来喝。又一饼老白茶被喝得只剩下个“饼窝”了,一小块,泡出的滋味却...
老白茶经过岁月洗礼,汤水醇厚,滑喉,流口腔,有极软的糯米浆感,轻轻摇晃茶杯,极细极密...
生活中总有那么一个人,悄无声息地来来去去,却不曾离去。温暖过后,是安静。一切都只是一...
习惯是一件可怕的事情。据说习惯了是很自然的事情。如果你长期坚持做一件事,它就会成为你...
历史上,朱元璋上台后,曾下令“废群茶,兴散茶”。原因类似于“追忆似水年华,甜言蜜语...