2021-04-25 品芬芳阅读722

不对！在白茶中，白毫银针、白牡丹和寿眉不代表等级，而是类别。也就是说，三者并列，并不能直接说明孰优孰劣。同样，在白茶的国家标准中，也指出了白毫银针与白牡丹的区别在于采摘标准的不同。白毫银针是一种经过萎...

2021-04-07 品芬芳阅读758

从白茶采摘规范看，何为白牡丹？何为寿眉？两者间的区别一望而知，泾渭分明。白牡丹，采茶树嫰梢的一芽一叶、一芽二叶为质料。春寿眉，采茶树嫰梢的一芽三叶、一芽四叶为质料。白牡丹的叶片数量少，春寿眉的叶片数量...

2021-04-07 品芬芳阅读1090

从白牡丹的嫩叶中，你能取出白毫银针和寿眉吗？不能，或许你能取出“茶针”但绝对不是白毫银针！根据茶树梢的生长规律，在春茶季节，一直是先挑白毫银针，再挑白牡丹，最后挑春寿眉。起初，一棵沉睡了一个冬天的茶树...

2021-04-04 品芬芳阅读866

白茶中的白牡丹很受欢迎，老少皆宜。由于群众基础广，呼声高，大部分刚开始喝白茶的新手基本上都是被前辈推荐去喝白牡丹的。白牡丹，香气淡雅，口感清新爽口，深受大家喜爱，用放大镜未必能发现毛病。非常受欢迎的白...

2021-03-28 品芬芳阅读723

以饼2019白牡丹饼《冰肌》为例。它的等级介于一流的白牡丹和超一流的白牡丹(牡丹之王)之间，有些人还称它为高级的白牡丹。撬开后芽头还是又肥又粗，接近牡丹王的水平。同时，叶子又嫩又嫩，叶子背面的茶叶像貂...

2021-03-27 品芬芳阅读941

有人说：“春白茶的芽头做成的白色银针，外观很美，但不如一芽二叶的白牡丹丰富。”听了这话让人纳闷。当时脑子里闪过无数个念头。这个偏激的评论，言下之意无非是说银针只是花瓶，好看，难吃。但其实这样的认知太肤...

2021-03-19 品芬芳阅读1378

目前正处于春茶季节阶段，茶友们对春白茶的问题也是络绎不绝。不久前，我看到一句话：“一芽二叶的白牡丹，摘下芽头是一根白色的银针，剩下的是生日眉。”这种理解是绝对错误的，完全扭曲了春白茶的采摘标准！白牡丹...

2021-03-08 品芬芳阅读648

说到白牡丹，你首先想到的是花还是白茶？对于不喝茶的人来说，应该先想到牡丹花。淡粉色，玫红，粉中带紫花瓣，牡丹花包裹黄色雄蕊，娇艳。牡丹花看起来艳丽，一簇簇，那么艳丽，鲜嫩。但对于喝白茶的人来说，说起牡...

2021-02-11 品芬芳阅读1735

从权威的国家标准中，我们可以找到一个准确的概念。白牡丹白牡丹是一种白茶产品，由大白茶或水仙茶树品种的一芽、一叶和两片叶子经枯萎、干燥和采摘制成。在春天的白茶中，白牡丹是“承上启下”的存在，是紧随银针之...

2021-01-17 品芬芳阅读961

看个人收藏白茶的出发点。用于满足个人茶的需要时，主要由味道决定。银针的养分很高。白牡丹香味很好，有“兼美”的特点，属于中间派。寿眉的性价比很高，茶的味道很甜。三种不同的白茶，各有特色。如果用于涨价，或...