白毫银针（米针）是茶叶的名称，它是白茶的一种，这种茶叶外形真的很像，表面有白毛，所以人们根据其特性，将其命名为白毫银针（米针），它是品质特别好的茶叶提取后味道很有魅力，人们喝了之后把营养保健体白毫、炎症、白毫都是茶中的精品，以茶王闻名。 白毫银针茶香味浓郁，营养丰富，保健效果也很好，平时经常喝可以起到明显的保健作用，提高人体素质！

白毫米银针泡的饮用方法和绿茶几乎一样，但因为没有揉成团，所以茶汁很难渗出，提取时间长比较好。一般每3克银针加入沸水加热的无色无花透明玻璃中，加入200毫升70~75度的热水，开始时茶芽漂浮在水面上，5~6分钟后茶芽部分落到杯底，部分漂浮在茶水的上部，此时茶芽条直立。 大约十分钟后茶汤变黄的话可以取饮料。这个时候边看边喝，很俗气，充满了兴趣。

白毫的银针形状也很漂亮，纤细如针，所以被命名为茶中最好的东西，被称为“茶王”的称号。其中的活性酶、多酚类、维生素B1、B2都比普通茶叶高得多，叶酸、维生素含量也丰富的数额，对我们的人体有很多好处，可以预防很多疾病的发生。人体缺乏维生素c容易得坏血病，所以我们也可以喝白银针来预防这种疾病的发生。