2021-04-14 品芬芳阅读699

质量是决定白茶味道好坏的关键。所谓“新白茶是草，老白茶是宝”完全是空穴来风，只是一些人片面的说法。在品质同样优秀的前提下，新白茶和老白茶各有风味，难以区分。新白茶是指生产完成后陈年不到一年的白茶。老白...

2021-03-31 品芬芳阅读946

新白茶真的性寒凉吗？答案是，错误。按照中医的说法，食物有寒、凉、温、热等不同的属性，称为“四性”。但是中医所说的“性寒凉”并不是大家想象的那么简单，也不是理所当然的。举个例子，我曾经听人说过“你的白茶...

2021-03-17 品芬芳阅读972

是不是新白茶不如老白茶？未必。关键是看茶叶本身的品质和茶友的个人喜好。新白茶品质优良，有好的产地、好的工艺、好的储藏，即使陈年率低。那么，它的香气和口感必然是上乘的。以2020年的一流白牡丹为例。开水...

2021-03-17 品芬芳阅读864

第一，避免买老白茶。既然新茶友很难分辨老白茶的真伪，那么从新白茶入手就不那么麻烦了。不要担心年份造假，只要关注白茶的产地、工艺、储存就可以了。这样购买优质白茶的概率大大提高。第二，新白茶更便宜，更实惠...

2021-03-16 品芬芳阅读1018

有一次一个茶友赶上了新白茶的第一班车，买了刚干了不到10天的白毫银针。换句话说，人们在品质优越的前提下，对自己心爱的白茶有很多期待。迫不及待的打开饮料，却失望的发现为什么香气淡了，汤不够纯。其实不是白...