白茶类的“娇子”白牡丹的制作方法
白牡丹是白茶类的“娇子”,因其外形绿叶夹银白色白毫,芽形似花朵,冲泡之后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初开而得名。制选白牡丹的质料茶树种类为福鼎大白茶,福鼎大毫茶,歌乐及政和大白茶。有的地方选用少数水仙茶树种...
白牡丹是白茶类的“娇子”,因其外形绿叶夹银白色白毫,芽形似花朵,冲泡之后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初开而得名。制选白牡丹的质料茶树种类为福鼎大白茶,福鼎大毫茶,歌乐及政和大白茶。有的地方选用少数水仙茶树种...
“白毫银针”是白茶中的珍品。因其成茶芽头肥胖、肩披白毫,挺直如针、色白如银而得名。造制白毫银针的茶树品种现在限于“福鼎大白茶”、“福鼎大毫茶”及“政和大白茶”。其主产地也有福鼎和政和两地,福鼎出产的白...
归于我国六大茶类之一的白茶品项,主产于我国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市、柘荣县,是我国福建省前史名茶。 因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾...
白茶是有别于绿茶、红茶等其它五大茶类的一款特殊的茶类,它不炒不揉,所以有绿茶的鲜香,但还能够在常温下保存,有后发酵的空间,存放时刻越久,茶的色彩越深,茶汤的味道越醇和,所以白茶的存贮要求一般能够概括为...
寿眉又称贡眉,是以菜茶有性群体茶树芽叶制制成的白茶。寿眉茶成效好像犀牛角,有清凉解毒,明目降火的奇效,可治“大火症”,在越南是小儿高烧的退烧良药。寿眉性中庸,不寒不热,抗氧化,有助排出毒素及推陈出新废...
茶叶的选购不是易事,要想得到好茶叶,需要把握很多的知识,如各类茶叶的等级标准,价格与行情,以及茶叶的审评、检验办法等。茶叶的好坏,主要从色、香、味、形四个方面辨别,但是关于一般饮茶之人,购买茶叶时,一...
白茶是茶的瑰宝之一,是中国六种主要茶之一。 芽的形状完整或花的形状是自由的,并且身体被细密的植物覆盖。 白茶外观漂亮,那又如何呢? 白茶哪种汤好吃?宋慧宗在《大观茶论》中说:“白茶自为一种,与常茶不同...
寿眉,乃以福鼎大白、福鼎白茶树制成的白茶。寿眉叶张稍肥嫩,芽叶连枝,无老梗,叶整卷如眉,香气纯洁。其间用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。菜茶茶芽...
春天,万物复苏,鲜花盛开,空气充满生机。 此时,明代的白茶才刚刚降下来。 香甜。 这时,新鲜的新白茶是最美丽的享受。 明前采集的白牡丹针和高档白牡丹茶芽中氨基酸含量较高。 新茶与老茶相比茶多酚和儿茶素...
首先检查收藏环境如果你担心潮湿的气候导致白茶受潮,首先要考虑的是准备工作是否做好,茶叶是否避光、干燥、无味,即使茶叶怕受潮。不过,只要严格按条件存放,就不会轻易受潮。如果你因为担心而经常开箱检查,你更...
从不同品类的白茶中,可以品味到不同的风味,毫香,花香,草药香……茶叶陈化的年份不同,...
白牡丹茶是从大白茶树和水仙种的短小芽叶的新梢采集的一芽一二叶制成的,在白茶中也是优秀...
白茶是一种很好的保健茶,自由基含量最低,黄酮含量最高,氨基酸含量的平均值高于其他茶类...
一饼300克以上的白茶饼,有时撬开喝,但两三个月就能喝。那个撬开的白茶饼应该怎么保存...
白毫银针总是背负着一些莫须有的罪名。之前和朋友喝茶的时候,他们对白毫银针的评价“太淡...
福鼎白茶的日晒过程,即在阳光下萎凋,是指茶青中多余的水分和物质被阳光中的热量带离白茶...
介绍一下已经三年的春寿眉。首先可以明确的是,新茶期春寿眉的颜色以绿色为主,叶绿色,芽...
无论如何,在正确的储存条件下,优秀的白毫银针是不会有巧克力味的。巧克力味产生时——茶...