2020-11-30 品芬芳阅读311

有些茶友买到做旧老白茶之后，认为不能白白浪费，便凑合着喝。就这样，掉入做旧茶的怪圈，踩了许多坑，却依然走不出去。还有些人说，做旧老白茶只是没有收藏价值，还是可以喝的。许多人对做旧茶的了解还不够深刻，做...

2020-11-30 品芬芳阅读345

茶友们总说，白茶越老越好。然而，老白茶越老越好，并不是一条金科玉律，并不适用于所有白茶。要实现白茶越老越好，请加上三大前提条件，原料、工艺、储存缺一不可。若是不注重这些细节，即便这是十年的白茶，它也没...

2020-11-29 品芬芳阅读349

从不同品类的白茶中，可以品味到不同的风味，毫香，花香，草药香……茶叶陈化的年份不同，香气滋味也会发生微妙的转化。但在老白茶中，有些香气却容易被混淆？药香与药味民间流传着白茶“一年茶，三年药，七年宝”，...

2020-11-29 品芬芳阅读325

立冬，《月令七十二候集解》中对“冬”的解释是：“冬，终也，万物收藏也”，意思是说秋季作物全部收晒完毕，收藏入库，动物也已藏起来准备冬眠。故而，立冬是表冬季开始、万物收藏、归避寒冷之意。古人在这个季节多...

2020-11-24 品芬芳阅读347

茶从东方走来，茶分为绿、红、白、青、黑、黄六大类。白茶被称为年轻的古代茶类，被称为“茶的活化石”。明朝李时珍《本草纲木》说。“茶出生在悬崖之间，味道苦涩。根据古代和现代医学，白茶是健康功效最全面的茶类...

2020-11-23 品芬芳阅读287

白茶几乎每天都喝，味道很熟悉，所以很少区分。每次喝酒，我都是用第一秒找到熟悉的感觉，然后心安理得，然后几乎不知不觉就喝了。再喝的时候，多放点心进去，让茶汤在嘴里多停留一会儿。当我感受到丝般的柔滑，感受...

2020-11-20 品芬芳阅读304

判别茶叶好坏，最传统而有用的办法是依靠四觉（视、嗅、触、味），一看外形，二闻香气，三摸“身份”，四品茶汤。福鼎白茶以白毫显露为好，闻茶叶的香气也可鉴定茶叶的质量。闻茶叶的香气有干闻、湿闻两种。干闻时，...