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立冬 | 慢煮老茶香,与秋话别,问冬安好!

立冬,《月令七十二候集解》中对“冬”的解释是:“冬,终也,万物收藏也”,意思是说秋季作物全部收晒完毕,收藏入库,动物也已藏起来准备冬眠。

故而,立冬是表冬季开始、万物收藏、归避寒冷之意。

立冬 | 慢煮老茶香,与秋话别,问冬安好!(图1)

古人在这个季节多用占卜的方法来看整个冬天的冷暖。如果立冬当日是晴天,一个冬天都会寒冷;如果立冬当日是阴雨天,反而一个冬天都不是很冷,是暖冬。

由于我国幅员辽阔,立冬之后,南北温差越来越大。北方许多地区已是风干物燥、万物凋零、寒气逼人,而华南地区仍是青山绿水、鸟语花香、温暖宜人。

立冬三候

立冬 | 慢煮老茶香,与秋话别,问冬安好!(图2)

一候,水始冰:立冬之日“水始冰”,冰寒于水,所以是水与冻的结合,冬寒水结,是为伏阴。孟冬始冰,仲冬冰壮,季冬冰盛。

立冬 | 慢煮老茶香,与秋话别,问冬安好!(图3)

二候,地始冻:立冬后五日“地始冻”,冰壮曰“冻”,地冻为凝结,“蔼蔼野浮阳,晖晖水披冻”。

立冬 | 慢煮老茶香,与秋话别,问冬安好!(图4)

三候,雉入大水为蜃:雉即指野鸡一类的大鸟,蜃为大蛤,立冬后,野鸡一类的大鸟便不多见了,而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。

北风始寒凉

疏木半绿黃

墙外红叶藏不住

庭前一杯茶烹壶

暖阳间话小火炉

立冬养生

立冬后,草木凋零,万物活动趋向休止。我们的生活起居也应顺应这一规律,做出相应调整。

养生应顺其自然界闭藏之规律,要养阳藏阳、养精蓄锐,为来春的生机勃发做准备。

调整好睡眠时间

冬季应早睡晚起,一般太阳升起,阳气生发时起床最宜,保证充足睡眠,适当睡个懒觉也是不错的。

适量运动不可少

冬天寒冷,人体四肢较为僵硬,锻炼前可适当做些热身运动。先进行伸展四肢、慢跑等活动,带身体微微出汗后,再进行高强度健身运动。

运动后及时穿衣,以免着凉。同时要避免晨练起得太早,因为早上气温低,人体血压容易升高,此时晨练易引发心肌梗塞等意外情况。锻炼时间以“见太阳才运动”为宜,也要防止运动过度,大量出汗的情况。

饮食调整

冬气寒,适当补充高热的食物,能促进脂肪、蛋白质的分解代谢,增强人体对寒冷的抗击能力。同时也要多吃新鲜蔬菜水果,建议多饮豆浆、牛奶,多吃萝卜、白菜、豆腐、木耳等食物。

百菜不如白菜

立冬 | 慢煮老茶香,与秋话别,问冬安好!(图5)

一到冬天,很多人都会出现口腔溃疡、牙龈肿痛等症状,这时候可以多吃一些大白菜缓解一下。

大白菜含水量丰富,冬天天气干燥,多吃白菜可以很好地滋阴润燥。白菜中的纤维素可以增强肠胃蠕动,帮助消化和排泄。

老白茶不可错过

立冬 | 慢煮老茶香,与秋话别,问冬安好!(图6)

白茶是一种相对比较特殊的品种,不炒不揉,自然萎凋,放置多年后陈化良好的老白茶,茶性温和,经常饮用对人的身体非常有好处。

立冬 | 慢煮老茶香,与秋话别,问冬安好!(图7)

老白茶具有一定的抗菌消炎,驱寒保暖的效果,可以增强人体的抵抗力和免疫力,因此深受茶叶爱好者的喜爱,是很多人冬天不可错过的一种主要茶品。

一杯醇浓茶汤解你初冬之燥,温暖你初冬的寒凉。

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