2021-07-23 品芬芳阅读984

盖碗，冲泡根据我的饮用经验，由于饼窝里的茶块比较紧实，五六冲后茶叶逐渐渗入，所以即使稍微闷一点，也不用担心茶汤会发苦。所以前几拳可以稍微延长浸泡时间5-10秒，然后汤就出来了。同时，由于饼窝中茶叶的破...

2021-06-05 品芬芳阅读844

白茶饼应该怎么冲泡才好喝？白茶压成饼后，风味突出。喝一口茶汤。柔和细腻的茶汤进入喉咙。太棒了。茶香四溢，唇齿留香，生津快，薄荷感强，高山风味。想要体验这种风情，首先要有优质的山白茶饼。然后你需要掌握白...

2021-06-05 品芬芳阅读1002

冲泡白茶饼需要闷吗？答案：不建议闷泡。在冲泡的过程中，白茶饼中的风味物质会大量释放出来，使得茶汤中含有过量的风味物质。茶叶中主要有三种风味物质，即咖啡因、茶多酚和茶氨酸。其中，咖啡因和茶多酚提供苦味，...

2021-06-03 品芬芳阅读581

泡茶也是循序渐进的操作，才能做出一杯口感优雅的茶汤。一些茶友在冲泡白茶饼时往往会忽略一些步骤，导致冲泡出来的汤的口感出现偏差。想要做出好的白茶饼，有五个步骤和细节需要注意。第一步，撬饼。撬下的茶饼最好...

2021-04-02 品芬芳阅读801

茶饼节省空间，便于存放。优质的老茶饼以其独特的枣香和醇厚的口感受到一群茶友的喜爱。所以茶饼的受众不亚于散茶爱好者。但是茶饼不能泡，这是困扰很多新茶友的问题。今天我们来分析一下白茶饼为什么泡不开的三个原...

2020-11-29 品芬芳阅读398

忙碌之余，泡一壶好茶来喝。又一饼老白茶被喝得只剩下个“饼窝”了，一小块，泡出的滋味却醇厚甘润，汤色茶汤，糯香、枣香扑鼻。喝过、拆解过一个完整白茶饼的茶友们都有这样的经验：常规的白茶饼，一般喝到最后，留...