福鼎品芬芳白茶网福鼎品芬芳白茶网

品芬芳-福鼎白茶网
传递福鼎白茶文化-白茶的功效与作用

老白茶是时间与白茶的产物,时间“酝酿”而成

是对人们饮茶生活的一个长期总结,即‘饮茶要新,饮茶要老’。

但并不是所有的茶都比老茶好,有些茶品种适当存放一段时间会更好。

衰老是物质通过时间改变其原有本质,抑害扬利,对人体产生更多有益变化的过程。

比如福鼎白茶,如果储存得当,不会变质,甚至提高茶叶品质。

是因为福鼎白茶在储藏过程中主要形成两种气味,一种是茶叶在缓慢陈化过程中形成的陈化气体,另一种是益生菌产生的细菌气体,经过混合、协调调节,产生一种新的香气,受到人们的欢迎。

老白茶是时间与白茶的产物,时间“酝酿”而成(图1)

对于爱喝福鼎白茶的茶人和铁粉来说,老白茶是一种有记忆的茶。

老白茶作为一种回眸的茶,浸润着岁月的暗香。

它厚重而诚实地储存着时间的重量。

历经岁月的尘埃和命运的沧桑,老白茶变得老成持重。喝他们就像读历史,读尘封已久的往事。

老白茶,一种“可饮的古董”,就像那些默默参与创作的默默的普通茶客。

在时间的掌中,一切都显得自然而平淡。

老白茶是时间与白茶的产物,时间“酝酿”而成(图2)

作为福鼎白茶灵魂的后期转化过程,革命和创造在茶内悄然进行。这些都不是刻意的,都是遵循时间的过程。

一个茶饼的内在品质,只属于时间和空间赋予的机缘。

越老越香,这是白茶最独特的风味和特点。

这个“陈”不老;这个“香”不是一般意义上的香,它不仅属于嗅觉,还属于灵魂;这种“香”是高香,是有境界的香,是茶香、茶韵、茶气的结合。

不同的品质,不同的环境,不同的时间,带来的是独特的品味和韵味。在这个世界上,我们找不到两种老白茶,充满了同样的老香味,就像同样的两片叶子不能长在树上一样。

即使是同一块老白茶,也会泡着喝,品茶的人也会有不同的口味。

老白茶是时间与白茶的产物,时间“酝酿”而成(图3)

老白茶的稀有性在于存放时间,陈年期难以鉴别。

如果只靠喝酒,从色、香、味、索、叶底等方面来看,会因人而异,难以令人信服。更重要的是工厂原始记录和操作人员的诚信。

另外,区分饮酒者很重要。当然,这需要经验的积累。个体商家受利益驱使,以新茶制旧茶,在购买时要睁大眼睛。

部分版权归属原作者,转载目的是出于传递更多白茶信息,若侵犯了您的权益,请与本网联系,我们将及时更正、删除。

未经允许不得转载:福鼎品芬芳白茶网 » 老白茶是时间与白茶的产物,时间“酝酿”而成
分享到: 更多 (0)

热门推荐

品芬芳-福鼎白茶网 为您认购福鼎白茶提供服务

免费咨询