很多茶友都很好奇,为什么都是白茶,价格却相差那么大?如此大的价格差距背后隐藏着什么?
第一,生产区域不同
俗话说,一方水土养一方人。白茶作为一种农作物,受气候影响很大。自古以来,山云泡茶的思想就深入人心。海拔越高的茶区,温度越低,有利于茶树积累丰富的养分。云雾层厚,日照时间短,漫射光多,有利于茶树产生丰富的内在养分。此外,高山空气质量好,土壤中氮、磷、钾含量丰富,可以为茶树的生长提供有效的帮助。
很多外地白茶都在伪装福鼎白茶,其实成本并不高。而且因为知道质量有问题,价格定的太高,根本没人买单,所以低价卖。综上所述,好产地的白茶价格会比环境不好的高。
第二,工艺不同
工艺技术是白茶的精髓。根据白茶国家标准的内容,我们可以知道白茶的加工过程主要是萎凋、干燥和挑食。所谓萎凋,是指将白茶摊薄,及时晾在离地面70厘米的水筛上,让温和的阳光和柔和的风将绿茶中多余的水分子散射到空气中。干燥就是干燥,就是将白茶的毛茶干燥到含水量低于8.5%。
第三,储存条件不同
仓储也需要成本。白茶储存良好,精心呵护,质量上乘。但是有些白茶根本不符合标准,随意存放,要求成本低。正常情况下,妥善存放的白茶价格自然会高于随意存放的白茶。
价格和价值的关系不一定成正比。毕竟这种东西的价格,是由人决定的,人心隔肚皮。但从正常情况来看,也是白茶,只是价格不同,跟质量关系很大。品质过硬,产地好,工艺好,存放的白茶,成本高,自然会有略高的价格。而白茶品质差,产地差,工艺不到位,存放不当,成本低。从正常的角度来看,价格自然会低一些,这很正常。