白茶饼需要闷泡吗?
冲泡白茶饼需要闷吗?答案:不建议闷泡。在冲泡的过程中,白茶饼中的风味物质会大量释放出来,使得茶汤中含有过量的风味物质。茶叶中主要有三种风味物质,即咖啡因、茶多酚和茶氨酸。其中,咖啡因和茶多酚提供苦味,...
冲泡白茶饼需要闷吗?答案:不建议闷泡。在冲泡的过程中,白茶饼中的风味物质会大量释放出来,使得茶汤中含有过量的风味物质。茶叶中主要有三种风味物质,即咖啡因、茶多酚和茶氨酸。其中,咖啡因和茶多酚提供苦味,...
采摘自福鼎小土茶树上的有机白茶,细嗅干茶兰花香富蕴,茶汤入口香气霸道,给人一种极强的...
白茶功效有三抗(放射线、抗氧化、抗肿瘤)三降(血压降、血脂降、低血糖)的健康功效,还...
茶友们总说,白茶越老越好。然而,老白茶越老越好,并不是一条金科玉律,并不适用于所有白...
秋冬季节干燥,有茶友询问:“秋天天气干,存茶是不是就不用那么麻烦?”秋天的空气湿度和...
薄荷感,其实顾名思义,就是带有薄荷的感觉。平时若是折上几片薄荷叶投入水中,那杯水喝起...
三月到了,春茶就要开始了。按往年时间,春季白茶采摘时间为3月中旬,今年具体采挖时间视...
首先,重视质量。白茶的品质与价格没有直接关系,与产地、工艺、贮藏密切相关。自古山云出...
抓盖碗时注意手指的摆放位置。正常情况下,我们采用“三指捧碗法”,将拇指和中指分别握在...