传统白茶制作工艺“日晒白茶”是如何炼成的?
白茶是中国六大传统名茶之一,目前正处于采摘福鼎白茶的高峰期。福鼎白茶的传统生产工艺主要是自然萎凋、文火干燥、不炒不揉,最大限度地保留了茶叶的营养成分,有利于后期贮藏期间的转化,具有较高的收藏价值。日晒...
白茶是中国六大传统名茶之一,目前正处于采摘福鼎白茶的高峰期。福鼎白茶的传统生产工艺主要是自然萎凋、文火干燥、不炒不揉,最大限度地保留了茶叶的营养成分,有利于后期贮藏期间的转化,具有较高的收藏价值。日晒...
福鼎白茶的保存年份越久其保健功效越好,因此,白茶是以陈为贵。白茶陈茶和新茶三个差异,...
白茶工艺简朴,不揉不捻不杀青,主要工序有两道萎凋和烘干,较为完整保留住叶片内的营养物...
茶圣陆羽在《茶经一之源》中记载:“其地上者生烂石,中者生栎壤,下者生黄土……野者上,...
白茶贮藏年越长,茶味越浓香味越浓,有“一年茶、三年药、七年宝”的说法。一般来说五六年...
在寒冷的冬天,捧一杯温润的老白茶会很好,但老白茶是一种相对难沏的茶。一不小心,味道就...
即使陈年多年,白茶的香气依然清新芬芳,自然迷人。而不是沉闷、粘稠、浑浊的味道。老白茶...
想要马跑不吃草是不现实的。同样,类似的闹剧也在茶圈日复一日上演着。比如买了白茶后放在...
白茶的苦味主要来自茶多酚和咖啡因。茶多酚主要提供涩味,咖啡因主要提供苦味。白茶中苦涩...