传统白茶制作工艺“日晒白茶”是如何炼成的?
白茶是中国六大传统名茶之一,目前正处于采摘福鼎白茶的高峰期。福鼎白茶的传统生产工艺主要是自然萎凋、文火干燥、不炒不揉,最大限度地保留了茶叶的营养成分,有利于后期贮藏期间的转化,具有较高的收藏价值。日晒...
白茶是中国六大传统名茶之一,目前正处于采摘福鼎白茶的高峰期。福鼎白茶的传统生产工艺主要是自然萎凋、文火干燥、不炒不揉,最大限度地保留了茶叶的营养成分,有利于后期贮藏期间的转化,具有较高的收藏价值。日晒...
福鼎白茶的日晒过程,即在阳光下萎凋,是指茶青中多余的水分和物质被阳光中的热量带离白茶叶片的过程。但是很多外行对日晒有误解。他们明白,太阳萎凋是指白茶从早到晚都暴露在太阳下,不考虑日照强度、日照持续时间...
与茶友交流时,茶友问:“为什么你的白毫银针比我的在外边买的更肥壮一些?”其实,白毫银...
三五好友围坐,喝茶聊天,感觉甚是舒心。有茶友问道:“白茶泡到四五冲,味道淡了之后,可...
白毫银针(米针)是茶叶的名称,它是白茶的一种,这种茶叶外形真的很像,表面有白毛,所以...
有人说喝茶是一种享受;还有人说省茶是投资。但是刚入门的新人,都是白纸一张的状态。当他...
"存放白茶最好的方法就是真空包装!"第一次看到这个说法的时候特别...
“熬中药式煮白茶”的想法,仔细一查,全是槽。最重要的一点是,老白茶是茶,不是药,功效...
一杯茶汤,除了水溶性的茶香物质,大部分是由水组成的。正常情况下,Perfect可以从...
如果储存不当,老白茶会变黑吗?答案是否定的,提出这个问题的人一定对老茶的制作过程有一...