白茶技巧:煮白茶时的茶水比例和水温控制
茶像生活一样苦。苦,有时清淡像新白茶,有时浓郁像旧白茶。茶的形成是磨砺的堆积物,在烈日下发芽开花,在骤雨中成长,在疼痛中分离,在烈火上烘焙,最终用沸水煮。只有经历了痛苦的经历,才能散发香味。茶叶漂浮着...
茶像生活一样苦。苦,有时清淡像新白茶,有时浓郁像旧白茶。茶的形成是磨砺的堆积物,在烈日下发芽开花,在骤雨中成长,在疼痛中分离,在烈火上烘焙,最终用沸水煮。只有经历了痛苦的经历,才能散发香味。茶叶漂浮着...
茶从东方走来,茶分为绿、红、白、青、黑、黄六大类。白茶被称为年轻的古代茶类,被称为“...
福鼎白茶原产于福鼎太姥山。传说在尧帝(公元前2358年2257年),有一位老母住在这...
作物的生长与温度、光照、水、空气和土壤密切相关。海拔每升高100米,温度就会降低0....
所谓日晒萎凋,就是在看似复杂的茶叶世界里,通过独创的工艺、产地、品种,简单有效地做出...
曾经听一个茶友说他买茶识茶的方法。他说,如果你买白牡丹,你可以根据树叶的数量来正确判...
变质的白茶即使没有发霉,味道也不好。品质出众的白茶富含物质。冲泡时,沸水浸湿茶叶,使...
煮茶方法不正确,导致误解。茶再好,也不会出好味道。好茶一旦冲泡出来,就需要慢慢开发,...
说到青味,很多人的第一反应是,“这茶不到位”,或者“好茶不应该有青味”。但实际上,这...