老白茶需要醒茶吗?用干醒法还是湿醒法?
醒茶,分为干醒法和湿醒法,是指通过与空气或水的接触,将沉睡或积满灰尘的茶叶唤醒,使茶叶的精华复活,以备冲泡饮用的过程。经过一段时间的陈方,一些茶叶的内部物质处于休眠状态。如果直接酿造,味道和香气都不好...
醒茶,分为干醒法和湿醒法,是指通过与空气或水的接触,将沉睡或积满灰尘的茶叶唤醒,使茶叶的精华复活,以备冲泡饮用的过程。经过一段时间的陈方,一些茶叶的内部物质处于休眠状态。如果直接酿造,味道和香气都不好...
喝老白茶之前有必要醒茶吗?答案是,没有。自从老白茶在茶圈流行起来,白茶就成了另一种象征性的“越老越香”的茶类。红茶也适合长期存放,所以经常比较。而且有人认为老白茶和红茶味道差不多。但其实只有真正喝过的...
醒茶对很多茶友来说是熟悉又陌生的。熟悉感就是经常听别人说,自己却从来不做。况且,在喝大多数茶的时候,并没有“醒茶”这种说法。所谓的老白茶喝之前醒过来有什么依据吗?先认真分析,再下结论。醒茶的目的是什么...
沏茶时,很多人弃第一杯茶汤不喝。 这是为了喝茶,还是为了唤醒茶,还是为了浸润茶?这个争论不休的问题,其实自古以来就有人研究,不得不佩服古人的智慧。洗茶关于“洗茶”,经常被误认为茶叶很脏。其实,它是中国...
醒茶可以分为干觉醒法(干醒)和湿觉醒法(湿醒),是通过与空气和水分接触使睡着的茶叶和密封的茶叶觉醒,使茶叶的本质复活供饮用的过程。经过一段时间的陈放,有些茶叶的内部物质处于休眠状态,直接提取的话味道和...
寿眉,是以菜茶有性集体茶树芽叶制成的白茶,又称作贡眉,是中国的传统名茶。菜茶茶芽制成...
寿眉白茶能够运用天然的山泉水来冲泡,由于天然山泉水的水质比较软,用它冲泡寿眉白茶有利...
白茶的形态有散茶和饼茶之分,入门白茶到底选择饼茶还是散茶?今天就与茶友共同探讨一下,...
白茶保存几年后取出来喝,香味不好,喝了会更奇怪。交流后,我意识到茶友的保存方法有问题...
以饼2019白牡丹饼《冰肌》为例。它的等级介于一流的白牡丹和超一流的白牡丹(牡丹之王...
春茶季节开始,很多茶友问什么时候做新茶。好茶可以等三年五年,但对于好茶的人来说,他们...
白茶霉变的罪魁祸首是水。白茶在生长过程中需要水分,这样才能嫩。如果没有水的滋养,茶树...
一杯茶汤,除了水溶性的茶香物质,大部分是由水组成的。正常情况下,Perfect可以从...