撬茶饼要注意哪些要点?
要点一:尽量把茶饼撬成薄片。将茶饼挤压成薄片,冲泡出来的茶汤风味更佳。在冲泡过程中,薄茶饼能更好地与水接触,风味物质释放更均匀,冲泡出的茶汤风味更好。但如果冲泡厚茶饼,茶饼与开水接触较少,难以释放风味...
要点一:尽量把茶饼撬成薄片。将茶饼挤压成薄片,冲泡出来的茶汤风味更佳。在冲泡过程中,薄茶饼能更好地与水接触,风味物质释放更均匀,冲泡出的茶汤风味更好。但如果冲泡厚茶饼,茶饼与开水接触较少,难以释放风味...
三月到了,春茶就要开始了。按往年时间,春季白茶采摘时间为3月中旬,今年具体采挖时间视具体天气情况和茶树生长情况而定。春白茶根据形式不同,又分为散茶和饼茶,让容易纠结的茶友们开始烦恼。同年,选饼茶还是散...
白牡丹属福鼎白茶类,它以绿叶夹银色白毫芽形似花朵,冲泡之后绿叶托嫩芽,宛如蓓蕾初开,故名白牡丹。制作白牡丹的质料主要为政和大白茶和福鼎大白茶良种茶树芽叶,有时采用少量水仙种类茶树芽叶供拼和之用。制成的...
白茶回味清甜,药理功效突出,饮用好处多,是保健价值高的茶。 虽然白茶很好,但不是每个...
忙碌之余,泡一壶好茶来喝。又一饼老白茶被喝得只剩下个“饼窝”了,一小块,泡出的滋味却...
福鼎老白茶的保存价值一年茶:白茶是微发酵茶,所以刚做的第一年白茶接近绿茶的口感,茶性...
白茶是轻微的发酵茶,程度为20-30%,对茶树的鲜叶原料有特别的要求 也就是说,要求...
沏茶时,很多人弃第一杯茶汤不喝。 这是为了喝茶,还是为了唤醒茶,还是为了浸润茶?这个...
安吉白茶虽然有白茶之名,但其实人们真正的身份是绿茶。安吉白茶和白茶不是一类茶。安吉白...
春天多雨潮湿,雨季存放白茶有很多压力。如果不多注意喝茶,可能会受潮变质。这几天有茶友...
要点一:尽量把茶饼撬成薄片。将茶饼挤压成薄片,冲泡出来的茶汤风味更佳。在冲泡过程中,...