2021-07-21 品芬芳阅读656

安吉白茶，因其名字中含有“白茶”二字，很容易被误认为白茶。众所周知，它与白茶有很大的不同。安吉白茶不同于寿眉和牡丹区。一位茶友前来求助，说喝一口“白茶”的滋味和寿眉、白牡丹有很大的不同。问他是什么味道...

2021-06-04 品芬芳阅读873

很多茶友在买白茶的时候，会根据茶的外观来选择，认为茶叶完整、色泽美观的白茶才是好茶。茶饼到手后，用茶针撬开，或者用手轻轻一按，就会出现很多块。散茶微微磕碰，整片叶子都很脆弱。所以很多茶友都有疑问，干茶...

2021-05-10 品芬芳阅读916

第一，白茶的叶要粗而宽，茎要粗而长，含有大量的果胶。第二，要想生出枣香，需要压饼。第三，想要有枣香，需要得到良好的贮藏。第四，想要得到枣味，需要品质上乘，内部营养充足，这样胶质才会丰富。从枣香的第一要...

2021-05-08 品芬芳阅读729

今天我就来解释一下福鼎白茶和月光白茶和安吉白茶的区别。用芽头制成的月光白，常作为“白色银针”出售。如果茶友对白茶和月光白一无所知，那么以银针的价格购买月光白是非常容易的。另外，茶友们经常会把安吉白茶误...

2021-04-14 品芬芳阅读780

紫砂壶作为茶具的一种，可以用来自然泡茶。不过就个人观点来说，不建议你用紫砂壶泡白茶。这是没有道理的，因为白茶是用紫砂壶冲泡的，无法产生好茶的真正风味。紫砂壶由特殊的粘土制成，表面有细孔。这些小孔在泡茶...

2021-03-29 品芬芳阅读893

作物的生长与温度、光照、水、空气和土壤密切相关。海拔每升高100米，温度就会降低0.6。而太姥山高山茶园海拔600米，与平地温差可能达到3-6左右。海拔高带来温度适宜的优势。气温低的时候，茶树会启动防...

2021-03-29 品芬芳阅读1096

台地茶，名字听起来比较别扭。在茶圈，台地茶不时被恶意解读，说台地茶是低端劣质茶。其实这完全是一个大错误。梯田茶是种植白茶最常见的方式，是指人工管理、集中配送、大规模种植的白茶。在市场上，你能遇到的白茶...

2021-03-26 品芬芳阅读907

茶泡好后，很多茶友会把叶底丢弃。其实茶友不用急着丢弃叶底。通过观察白茶的叶底，我们也可以判断一种茶是好是坏。冲泡岩茶时，还有将叶子底部轻轻压紧，倒放在碗盖上给客人看的做法。如何透过叶底观察白茶品质？茶...

2021-03-26 品芬芳阅读954

福鼎白茶的日晒过程，即在阳光下萎凋，是指茶青中多余的水分和物质被阳光中的热量带离白茶叶片的过程。但是很多外行对日晒有误解。他们明白，太阳萎凋是指白茶从早到晚都暴露在太阳下，不考虑日照强度、日照持续时间...

2021-03-08 品芬芳阅读646

说到白牡丹，你首先想到的是花还是白茶？对于不喝茶的人来说，应该先想到牡丹花。淡粉色，玫红，粉中带紫花瓣，牡丹花包裹黄色雄蕊，娇艳。牡丹花看起来艳丽，一簇簇，那么艳丽，鲜嫩。但对于喝白茶的人来说，说起牡...