2021-06-23 品芬芳阅读746

新白茶有青味正常吗？答案是，正常。与其说是绿色的味道，不如说是叶绿素释放的气息。尤其是，一两个月刚做完。它生在植物中，就像春雨过后草的芬芳。至于白茶为什么会出现这种味道，还是和工艺有关。白茶的工艺简单...

2021-06-09 品芬芳阅读972

新白茶是煮茶的“雷区”。之所以叫雷，是因为很多茶友在不知道真相的情况下，不小心煮了新白茶。入口后，又苦又涩又麻。——哑巴吃黄连是一句完全一样的话，但是说不出有多苦。煮茶一般选择陈年白茶饼、老白茶饼或老...

2021-06-04 品芬芳阅读722

夏天又热又闷，让人又急又烦。喝几杯绿茶，边喝边喝，很合适。什么样的白茶适合夏天喝茶？我从以下几个方面详细说明，茶友可以从一两个方面学习。看年份，喝新白茶还是老白茶？“不要时不时吃东西”。从季节来看，夏...

2021-05-28 品芬芳阅读1028

新白茶的颜色是绿色吗？暂且不论，2021生态春寿眉。干茶叶色墨绿色，芽头银白色，整体看起来绿白相间。冲泡后，由于吸水，绿色变得更加嫩脆。通过对比同样是2021年新白茶的白毫银针和白牡丹，我们可以看到白...

2021-05-28 品芬芳阅读781

新白茶不需要储存几年再喝，对于品尝白茶的味道有点遗憾。如果茶友买了新白茶，准备保存3、5年再喝，会怀念新白茶的美好滋味。喝白茶是为了品尝。白茶的种类不同，年份不同，口味也不同。在不同的年份饮用是白茶价...

2021-05-23 品芬芳阅读973

“收到新的白茶后，可以不拆包直接存放吗？时间长了会变质吗？”能否直接存储，只取决于是否满足以下三个条件。条件一：白茶足够干简单的技术，萎凋和干燥，也是为了排出体内大量水分而变得干燥。水是万物之源。有了...

2021-05-06 品芬芳阅读580

有茶友问：“新白茶苦吗？如果保存下来会不会很甜？”在茶友心中，新白茶是苦的，老白茶是甜的。但这样的说法经不起推敲。想象一下一杯苦涩的白茶，突然变得香甜可口？白茶苦涩的真正原因有三。第一：白茶产地不好产...

2021-05-02 品芬芳阅读664

有条件的话，盖碗冲泡自然是最好的选择。而且碗是包容性的，新白茶和老白茶都可以冲泡。一个个从汤里出来，感受白茶每一个茶汤的味道变化，寻求好茶的真谛。就像一段未知的旅程，你永远不知道下一秒会发生什么，处处...

2021-04-19 品芬芳阅读857

青味是天然植物所具有的原始风味，因此在传统的白茶生产过程中会出现干绿萎凋的过程。一定的热化学变化会去除草味，萎凋会放出水分，使青味收缩降解，露出香气。如果萎凋得当，大部分青味会被去除，茶汤香气四溢，青...

2021-04-15 品芬芳阅读850

白茶只有储存得当，才有价值。对于老白茶来说，粉丝太多了。很多人买了一块老白茶就欣喜若狂。但是它忽略了很多细节，比如茶叶去过哪里，住在哪里。是否穿越千山万水才到达你的身边。在判断一个老白茶是否品质上乘时...