2021-05-17 品芬芳阅读837

喝老白茶之前有必要醒茶吗？答案是，没有。自从老白茶在茶圈流行起来，白茶就成了另一种象征性的“越老越香”的茶类。红茶也适合长期存放，所以经常比较。而且有人认为老白茶和红茶味道差不多。但其实只有真正喝过的...

2021-05-13 品芬芳阅读1440

是对人们饮茶生活的一个长期总结，即‘饮茶要新，喝酒要陈’。但并不是所有的茶都比老茶好，有些茶品种适当存放一段时间会更好。衰老是物质通过时间改变其原有本质，抑害扬利，对人体产生更多有益变化的过程。比如福...

2021-05-13 品芬芳阅读962

有时候泡老白茶，会发现茶汤浑浊。这种现象正常吗？这茶汤还能喝吗？[茶毫多]白茶，尤其是白针和白牡丹芽，对茶有更多的绒毛。尤其是新茶，冲泡水温高的时候，茶叶会大量溶解，茶汤会稍微浑浊，但不会影响饮用！泡...

2021-05-02 品芬芳阅读665

有条件的话，盖碗冲泡自然是最好的选择。而且碗是包容性的，新白茶和老白茶都可以冲泡。一个个从汤里出来，感受白茶每一个茶汤的味道变化，寻求好茶的真谛。就像一段未知的旅程，你永远不知道下一秒会发生什么，处处...

2021-05-01 品芬芳阅读785

老白茶带给茶友一种与新茶完全不同的饮用体验，越来越受到茶友的关注。随着老白茶市场的火爆，出现了很多虚假的方法。要鉴别真正的老白茶，最重要的是茶友需要积累扎实的白茶知识和经验。接下来详细讲解三种典型的老...

2021-05-01 品芬芳阅读960

有茶友说看别人煮茶好像很简单，茶汤喝起来温热饱满，但是做出来的东西却不尽如人意。比起用碗泡茶，煮茶要简单得多。注水，倒茶，盖一关。但是知道不难，做起来难。往往是最简单的事情，还有很多小细节需要注意。比...

2021-04-28 品芬芳阅读1038

“熬中药式煮白茶”的想法，仔细一查，全是槽。最重要的一点是，老白茶是茶，不是药，功效不能盲目推崇。喝茶最重要的是要有好的口感。简单来说，更多的是关注如何让白茶口感更好，或者说让它口感更好。以煮茶为中药...

2021-04-28 品芬芳阅读612

这样的表述有危言耸听之嫌。类似的声明还包括“茶不需要太抗泡，反复冲泡后，茶叶内部的有害物质会冒出来。”从理性客观的角度来看，这种说法太不科学了。因为，如果一个茶叶本身质量很差，里面就隐藏着有害物质。那...

2021-04-28 品芬芳阅读911

这个问题说来话长。每壶茶煮2分钟或3分钟并不简单，可以一次性说明。但是要考虑具体情况。在煮茶过程中，煮茶时间的长短受多种因素的影响。第一，茶叶内质的积累。优质老白茶，原料好，泡茶工艺好，存放到位，能在...

2021-04-24 品芬芳阅读1057

是对人们饮茶生活的一个长期总结，即‘饮茶要新，饮茶要老’。但并不是所有的茶都比老茶好，有些茶品种适当存放一段时间会更好。衰老是物质通过时间改变其原有本质，抑害扬利，对人体产生更多有益变化的过程。比如福...