选购新老白茶应该从产区、工艺、储存等入手
喝白茶最迷人的不是它的工艺。相反,因为白茶的制作工艺似乎太简单,在世人眼中,这种简单的制茶工艺毫无技术含量。然而事实并非如此。乍看之下,萎凋、干燥等制茶操作要真正做到才容易。然而,白茶最吸引人的是它丰...
喝白茶最迷人的不是它的工艺。相反,因为白茶的制作工艺似乎太简单,在世人眼中,这种简单的制茶工艺毫无技术含量。然而事实并非如此。乍看之下,萎凋、干燥等制茶操作要真正做到才容易。然而,白茶最吸引人的是它丰...
购买春白茶不要盲目从众。选择春白茶时,最好的方式是适合自己的口味和喜好。喝茶是一种享受。但前提是白茶的品质足够好,茶汤的味道适合自己的口味。白茶质量好了才能喝。只有适合自己的口味,才能从汤里尝到。买茶...
白毫银针,有人说,清新爽口,冲泡后香气四溢;有人说它是茶的皇后,银芽似雪,放在杯里,沉浮,富有美感。此外,白毫银针还有“营养价值高”、“量少而珍贵”的标签。喝茶的人要花很大力气才能上。从采摘绿茶到干度...
首先,重视质量。白茶的品质与价格没有直接关系,与产地、工艺、贮藏密切相关。自古山云出好茶。太姥山高山茶园,气候适宜,温度舒适,光线柔和,水汽充沛,空气清新,土壤通透肥沃。这些都为茶树的栽培和生活提供了...
每当新的一年开始,茶爱好者开始期待它,掐着时间生活,只为了一杯春茶。4月中旬,是大量绿茶上市的节点。但是白茶的加工和绿茶不同,距离今年春季白茶正式上市还有很短的时间。如果想挑选自己喜欢的优质白茶,最好...
新手喝什么春白茶比较好?如果刚开始接触春白茶,建议从春寿眉开始。首先,春寿眉的叶子略大,还有一些茶梗,所以冲泡出来的茶汤味道不错。这样在不造成浪费的情况下会更容易理解。其次,春寿眉茶香。春寿美的茶香走...
茶的气味是这种茶给人最直接的感觉。人们在饮用白茶时,往往会感受到花香、枣香、药香等舒适的香味,而异味则令人不愉快甚至不舒服。可以说,闻起来不舒服的茶肯定不会好喝。气味,一方面是由于泡茶工艺不好造成的,...
春雨知时节。窗外的雨,静静地落下,把城市笼罩在烟雾中。当窗户打开时,新鲜空气进入了房间。深呼吸,甜丝丝。只见树干长出新芽如草,树叶青葱苍劲。突然开始怀念太姥山的初春,竹林里飘来花草的气息,沁人心脾。走...
有人说喝茶是一种享受;还有人说省茶是投资。但是刚入门的新人,都是白纸一张的状态。当他们第一次看到这些陈述时,他们经常感到困惑。我曾经遇到一个茶友,她说她在网上看过很多“新手书”。但要么逻辑不清,雾里看...
对于新茶友来说,虽然之前听说过,但是没有喝过白茶,或者接触时间比较短。去茶馆或茶店买茶,通常抱着“一无所知”的心态,单纯依靠茶店老板的推荐。但最后还是被店主的几句话惊呆了,迷迷糊糊买了很多白茶,却没有...
老白茶,经过岁月沉淀,香味浓郁,口感浓厚,确实很有魅力。 但是,因为不清楚,所以一听...
我国六大茶类根据加工技术,即发酵程度加以区别。安吉白茶是用不发酵绿茶的烘焙工序制作的...
不是。前面说过,药香不是在老化过程中偶然形成的。它贯穿于白茶的一生,无论是新茶还是老...
有人说:“春白茶的芽头做成的白色银针,外观很美,但不如一芽二叶的白牡丹丰富。”听了这...
白毫银针,有人说,清新爽口,冲泡后香气四溢;有人说它是茶的皇后,银芽似雪,放在杯里,...
在购买白毫银针等茶叶时,茶友通常会纠结银针到底是老茶好还是新茶好。它的香气和口感有什...
冲泡白茶饼需要闷吗?答案:不建议闷泡。在冲泡的过程中,白茶饼中的风味物质会大量释放出...
时隔1年,白毫银针的香味会减弱吗?答案:不会。品质好的白毫银珍,新茶期香气浓郁,老了...