贡眉采下芽二三叶，质量仅次于白牡丹。菜茶的芽很小，但也要求符合产品规格的嫩芽，所以不适合夹叶子。贡眉中列举了其他单独寿眉的花色，其质量在贡眉三、四级之间，但精制时有加大白茶的粗片原料。寿眉从1959年到1959年还在制造，之后停止，到1959年出口市场需要复苏。

贡眉是什么茶？

贡眉又称寿眉，是未发酵茶，是白茶中产量最高的茶品种。在炎热的夏天，喝白茶可以防止炎热。

贡眉茶的三点特征

特征1 :春水秋香

贡眉有春水秋香的特质。春水是指春天茶树经过冬天的休养，茶青中的茶多酚、氨基酸、维生素等物质储存得更充分，所有的汤都更丰富。秋香意味着茶树经过夏天的炎热，白露前后又进入生长良好的时期，一般秋天多是北风天，秋天清爽，新鲜叶子水通畅，自然香味高，这就是贡眉的春水秋香。

特征2 :可耐泡煮

老功眉的汤色是微红或暗红，透明的质感有光泽，热水柔软丰满，润滑，不破舌头不苦涩，回甘持久。茶汤冷却后，口感极其甜美，水味清长。 如果用盖钵正常提取的话，可以从十余泡达到二十泡以上，汤色的口感没有明显的落差，香味减少了，但有柔软和甜味，甜度依然没有明显的变化。

特征3 :越陈越好

白茶是随时间陈放的成长，是其中含有的茶多酚。咖啡碱、可溶性糖的含量有减少的趋势，但其中物黄酮的含量有增加的趋势。黄酮是非常强的抗氧剂为了阻止细胞的退化和老化，白茶也有“1年茶、3年药”的说法。

品芬芳温馨提示：

喝贡眉茶有很多优点，但并不是越喝越好，也不是所有人都适合喝茶。“通常一天喝12克左右的茶，分3~4次提取比较合适。对体力劳动运动量大、消耗多、饭量大的人，特别是高温环境和接触毒物多的人，一天喝20克左右的茶比较合适。“此外，缺铁性贫血者，胃肠或肝功能衰竭良人必须尽量不喝功眉或不喝，饿的时候不要喝茶，起床后马上喝茶的习惯对健康无益，睡觉前不要喝茶，茶中含有咖啡因、茶碱、可可碱等。强烈的兴奋脑的作用是，睡觉前喝茶不仅影响睡眠，而且随着时间的推移会失眠。