从寿眉到牡丹到银针,喝白茶是一种进步。牡丹王是白银针前进的最佳过渡产品。适应了牡丹王的香味,喝白银针顺滑多了。这21年的高级牡丹是从自家的老茶园里摘的。茶树生长期长,营养成分记录丰富,大量有机物自然转化。茶的花香极香。今天为大家带来2021年明前老树牡丹王品鉴
干茶:
芽头粗而长,叶细而窄,叶淡绿色,叶后有许多白毛。有一些梗,但也正是因为有了这些梗,老茶树的独特性才显露出来,台地茶是没有这些东西。
第一泡:
清香扑鼻,美丽优雅的香味,其次是野草气息,有强烈的春天的感觉。汤鲜,软滑,甜鲜。因为老树的鲜叶都是采摘来的,白毛又密又厚,不容易浸湿。所以第一道汤只释放出很小一部分香味。
第二泡:
野草香味成了主角,一直持续到凉了。等盖子凉了,就变成了清亮柔和的花香,香气四溢,丰富多彩。随着茶叶提取物的增加,汤汁逐渐细腻粘稠,花香落入水中。喝了满满的都是花,回甘肃满满的都是花,回味绵长。
第三泡:
浮现的是清新芬芳的花香,穿透力极强。当盖子完全冷却后,新鲜竹笋的香味就出现了。花的香味虽然减弱了,但还是留在了盖子上。这两种香味加深了茶的“鲜”味。汤的颜色越来越深,呈现出淡淡的鹅黄,晶莹剔透。喝了茶汤,水里的花更丰富了。先是觉得香,然后觉得鲜,最后又厚又滑。当你回到李赣,你会发现香气和甜味是同等重要的。只有老茶树才能产出如此美味的白茶。
第四泡:
在盖子上,首先出现的是新鲜且略带甜味的花朵。盖子微凉后,煮玉米的味道逐渐上升。汤的颜色是蜜蜡,汤里的甜花极其浓郁。新鲜、香甜、芳香完美融合在这杯汤里,又不失老茶树的力度。即使喝了四次泡,嘴里的花香还是一层层堆积。这时候,即使喝一杯白开水,也会觉得清香而韵味无穷。
茶是一种自然的东西,生长在山野,生活在风中,不与花竞争,优雅而正宗。如果有人陪着喝茶,那是愉快的一天。一卷书,一盏茶,一炉香,在悠闲的岁月里,醇香的茶汤,让我们遨游于天地之间,无忧无虑!