茶道的创始人、离家与一休和尚禅的村田珠光在《0x9a8b》的结语中引用了“想成为心师，不想成为心师”。 明指茶道是“降心、调节心性”的修行之道。 茶道秘籍《涅槃经》、《心之文》等也是论道多论茶。 不过，草庵茶的“侘”最终可能会在四叠半榻榻米的方寸之间被复杂的仪式所绑架。 回应了千利休的预言“茶道普及之日，也是茶道心消失之时”。

白瓷盖碗是沏茶的好方法。 泡在茶碗里的茶有酸味，但紫砂壶里没有。 这也从侧面证明了白磁盖碗可以更真实地展现茶叶的全貌。

白磁盖碗的材质很简单，不会吸附茶香，也不会释放茶香，所以建议用它泡茶。 盖上碗泡茶，其实也更健康。

为什么这么说？ 盖饭不是茶具，还有这个功能。 为什么这么说呢，因为用盖饭泡茶可以判断茶的质量。 用盖碗泡茶时，如果其中有不属于茶的怪味、异味，可以选择不喝这种茶。

避免喝劣质茶的风险。 难闻的茶叶用紫砂壶提取后，气味会被吸附，我个人觉得很好，所以决定喝在肚子里。 日积月累，长年喝质量差的茶，真的很耗身体。

说好的茶是为了健康。 明明质量不好，喝自己不知道的茶，反而喝得很开心，这很可怕。

所以，作为鉴别茶的助手，白瓷盖碗可以为你减少发现这种情况的概率。

基本上，专家审查茶叶时，使用盖饭。 这是为了能准确地判断茶叶的质量。

那天，翻着茶友们的信息，看到一个茶友这样说。 他说用紫砂壶泡茶是因为盖碗太热了，我也知道盖碗泡茶是最好的，但无奈是手残党。

其实谁也没出席过，这是必经的过程。 我想当初刚开始喝茶的时候，用盖饭泡茶也是烫过好几次的。

之后通过总结经验，终于把盖饭做好了。 有个朋友喝茶六七年了。 我听说以前和他喝茶的时候，现在偶尔也会烫到碗里。 不能因为热就把盖饭扔了。 这样喝不到味道好的茶，也很难判断茶的质量。

泡茶，最好是白瓷盖的碗。